Sop kambing khas jakarta

Fury Irfie @furyirfie17
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging dan jeroan kambing hingga bersih. Kemudian potong kecil2 sesuai selera. Lalu cuci kembali.
- 2
Rebus daging dan jeroan yg sudah di cuci. Masukkan jahe geprek dan garam. Biarkan hingga daging empuk. Lalu tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan daun salam dan jahe geprek. Lalu masukan daging yg sudah di tiriskan. Aduk2 hingga bumbu merata.
- 4
Tambahkan air 1.5 liter. Aduk2 biarkan hingga air matang. Lalu masukkan daun seledri dan daun bawang. Kemudian masukkan susu lalu aduk2. Biarkan hingga air meletup2.
- 5
Masukkan minyak samin secukupnya, masukan garam dan gula putih. Koreksi rasa dan sajikan dengan emping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop kambing jakarta ala rumahan Sop kambing jakarta ala rumahan
lebaran idul adha pasti dapat bagian dari daging kambing. dan ini hasil olahan termantap dari daging embek itu Nengah Rias -
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta
BismillahPostingan buat #CocomtangPost_SiReda dan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapat #OnlineClass untuk menambah pengetahuan memasakInspirasi Dina Ummu Khal dgn modifikasiSop Iga Kambing ini aseli enak banget, gak prengus. Pastikan memasak daging kambing tanpa dicuci dan blansir terlebih dahulu sebelum dimasak. Sila baca step by stepnya ya☺InsyaaAllah gak akan prengus.Saya masak dengan metode slow cooking, pakai api lilin selama 2,5 jamDagingnya mrotol tapi gak hancur. 🤤Anak-anak aja sampai bolak balik nambah nasi dan digadoinSaya sengaja bikin tidak pedas biar anak2 bisa ikut makanCobain y teman-teman..jangan lupa kirim foto Recooknya#PejuangGoldenApron2#OlahanIdulAdha#OlahanKambing#SopKambing#menuanak Indri Ummu Syakira -
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta
Bismillah,..Jum'at 25 Desember 2020Pekan ke 30Selamat siang, sup iga kambing yang recommended banget... Source dari Indri Ummu Syakira#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng Suzanmomduor -
Sup Kambing khas Jakarta Sup Kambing khas Jakarta
AlhamdulillahMemanfaatkan daging dan tulang punggung kambing yang masih banyak dagingnya, kali ini emak mau bikin sup kambing terinspirasi dari resepnya mba @Sundanese di cookpad . Meskipun bahan dasar yang di gunakan sedikit bergeser dari resep asli, alhamdulillah rasanya tetap enak. Yuk cobain juga.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_DagingKambing#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakDagingKurban#GAS2025 nidarudi -
656.Sop Iga Kambing (khas Jakarta) 656.Sop Iga Kambing (khas Jakarta)
Siapkan menu makan siang yg lagi mendung.Bikin yg berkuah dan hangat. Mumpung masih simpan iga kambing di freezer.Lagi pengin yang khas jakarta... Mencoba masak pakai rsp.@suzanmomduor .Dan sy coba masak dengan cara 5.30.7...dan daging iganya empuk JADI...irit gas ya ...🤭😍Wah...ternyata Mirip dengan yg saya pernah beli di daerah jakarta... Enak hlo ini.. 👍👍🤤#Cookpadcommunity_Bekasi#CookpadCommunity#masihsuasana_IdulAdhaBismilah. 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
Sop Bening Iga & Tulang Kambing khas Jakarta Sop Bening Iga & Tulang Kambing khas Jakarta
Masih dengan olahan daging sampe ketulangnya 😁 ciri khasnya daging kurban ya, dapat semua bagian tubuh meski cuma dikit-dikit tapi lengkap 👌Iganya udah dipotong kecil², tulangnya dapet sepotong dan dagingnya dipotong kotak. Lebih mudah juga makannya, lebih cepat empuk juga pas dimasakResep ini menyimak resepnya mbak Indri @umm_syakira dengan penyesuaian#OlahanDagingKurban#IDAMANMAMAH#Cookpad#CookpadIndonesia#PPKMBarengCookpad#PosbarIdaman#IdulAdha#iduladha2021#Kopijos#Kopijos_PosbarIdaman#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#KampungIdaman#MasakItuSaya#masakanberkuahnyoung Ika Mahendra Moenif -
Sop kambing betawi Sop kambing betawi
ternyata di dekat rumah ada central penjualan daging kambing. pas banget lagi libur juga badan lgi kurang vit. ayo kita bikin sop kambing biar stamina kembali jreeng 🤪 Dini -
SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta
This is the one of my favourites Soup.Penggunaan Minyak Sapi/Minyak Samin pada SUP KAMBING ini memberikan aroma yang khas dan sedap.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘Source : Rasamasa.comNote : Gunakan api kecil hingga sedang untuk merebus kambing, untuk mendapatkan rasa kaldu kambing yang sedap Mommy Nawla#Jeehan -
Sop Kambing Betawi Sop Kambing Betawi
Assalamu'alaikum buibu... Taqobbalallahu minna wa minkum..Minal aidin wal faidzin..mohon maaf lahir dan batin semua....Kali ini bikin menu lebaran yg sedikit beda.. Sop kambing betawi pake susu ya..kalo gak ada fresh milk bisa pake danc*ow bubuk di kasih air aja...atau di ganti santan jg bisa sih.. Untuk rasa kalo pake santan 11-12 lah ya..miriipp.... Fierdaharry -
Sop kambing Sop kambing
Jangan di lihat penampilannya ya bun. Tpi rasanya endul pisan. Maaf ya klo resep ya tidak mendetail. Jdi bikin ya di sesuaikan sajaMayfirdaus
-
Sop kambing Sop kambing
Sop kambing adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.Hidangan ini cocok dinikmati saat musim hujan .#sopkambing#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumut#cookpadcommunity_bogor#kambing#sop nika zulianingsih -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8996198
Komentar