Sop kambing khas jakarta

Fury Irfie
Fury Irfie @furyirfie17
Jakarta

Sop kambing khas jakarta

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging kambing
  2. 1/4jeroan kambing
  3. Bumbu halus
  4. 5bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. Lada
  7. Cengkeh
  8. Bijipala
  9. Kayu manis
  10. Bumbu tambahan
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 ruasjahe
  13. Minyak samin
  14. 2 kaleng SusuBearbrand
  15. Daun bawang
  16. Daun seledri
  17. Garam
  18. Gula putih
  19. Emping
  20. m

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dan jeroan kambing hingga bersih. Kemudian potong kecil2 sesuai selera. Lalu cuci kembali.

  2. 2

    Rebus daging dan jeroan yg sudah di cuci. Masukkan jahe geprek dan garam. Biarkan hingga daging empuk. Lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan daun salam dan jahe geprek. Lalu masukan daging yg sudah di tiriskan. Aduk2 hingga bumbu merata.

  4. 4

    Tambahkan air 1.5 liter. Aduk2 biarkan hingga air matang. Lalu masukkan daun seledri dan daun bawang. Kemudian masukkan susu lalu aduk2. Biarkan hingga air meletup2.

  5. 5

    Masukkan minyak samin secukupnya, masukan garam dan gula putih. Koreksi rasa dan sajikan dengan emping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fury Irfie
Fury Irfie @furyirfie17
pada
Jakarta
hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa