Iga sapi (goyang lidah)

Muthmainnah Annadia
Muthmainnah Annadia @cook_16935196

Enak

Iga sapi (goyang lidah)

1 orang berencana membuat resep ini

Enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging iga sapi
  2. 300 mlsantan kental
  3. 5 sdmkecap bango
  4. 4 buahcabai merah
  5. 5 sdmminyak
  6. bumbu halus
  7. 8 butirbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 cmlengkuas
  10. 2 sdtgula merah
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtasam jawa
  13. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah yang berisi daging iga sapi, dengan kecap manis dan berbagai bumbu halus,diamkan selama 20/30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak didalam wajan,dan masukan iga berserta bumbu rendaman nya dan juga santan kental,aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga matang dan empuk.

  4. 4

    Tambahkan cabai merah,masak hingga kuah mengental, lalu angkat.

  5. 5

    Panggang iga diatas bara api, sambil sesekali di olesi kuah bumbu hingga berwarna ke kecoklatan,lalu angkat.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat *SELAMAT MENCOBA *

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthmainnah Annadia
Muthmainnah Annadia @cook_16935196
pada

Komentar

Resep Serupa