Sambal Goreng Hati Ampela

Yeyen Mi'rajiyanti
Yeyen Mi'rajiyanti @yeyenmira91

Selain sup ayam kampung, sambal goreng hati ampela jadi menu andalan keluarga. Pas menemani santapan di Hari yang Fitri 😉#AhlinyaAyam

Sambal Goreng Hati Ampela

7 orang berencana membuat resep ini

Selain sup ayam kampung, sambal goreng hati ampela jadi menu andalan keluarga. Pas menemani santapan di Hari yang Fitri 😉#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pasanghati ampela ayam
  2. 4Telur puyuh
  3. 1 papanpete
  4. 2 buahkentang
  5. Kecap manis
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 buahcabe rawit
  10. 6 buahcabe keriting
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap
  14. Lengkuas (geprek)
  15. 1 batangsereh (geprek)
  16. 1 buahtomat
  17. 1 buahkemiri
  18. Lada butir secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang dibutuhkan. Potong kentang ukuran dadu /sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu dan sisihkan

  3. 3

    Goreng hati,ampela,kentang dan pete lalu sisihkan. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan sedikit kecap manis. Setelah itu masukkan hati, ampela, kentang, pete dan telur puyuh kedalam tumisan bumbu.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbunya meresap kedalam hati ampelanya. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas rasanya dan bumbu sudah meresap, sambal goreng hati ampela siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeyen Mi'rajiyanti
Yeyen Mi'rajiyanti @yeyenmira91
pada

Komentar

Resep Serupa