Putu Mayang

50 orang berencana membuat resep ini
Double A Kitchen
Double A Kitchen @cook_11686191
Tangerang

Request si kakak yang minta beliin dipasar tetapi kehabisan karena kesiangan jadinya bereksperimen sendiri hasilnya memuaskan dan kata si kakak enak banget. Pengorbanan tangan pegel karena pencet2 adonan terbayarkan. Seharusnya kue ini dicetak pakai cetakan putu mayang berhubung ga punya jadi saya cuma pakai plastik yang bagian ujungnya dibolongin pakai garpu aja tapi tetep jadi kok...
#SayangAnak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 grtepung beras
  3. 100 grtepung sagu
  4. 600 mlsantan sedang
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Air matang secukupnya sampai adonan bisa dicetak
  9. secukupnyaPasta pandan, pewarna merah rose
  10. Bahan Kinca :
  11. 200 grgula merah
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 200 mlair putih
  14. 500 mlsantan sedang
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 lembardaun pandan
  17. 2 sdtsagu campur dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula, garam dan daun pandan masak sampai mendidih lalu kecilkan api dan masukkan tepung beras aduk cepat sampai matang dan 1/2 kalis lalu angkat pindahkan ke baskom dan dinginkan

  2. 2

    Setelah dingin buang daun pandannya, masukkan sagu aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dicetak

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 beri pewarna lalu aduk rata

  4. 4

    Cetak adonan diatas daun pisang yang telah diolesi minyak kukus selama kurang lebih 10 menit angkat.

  5. 5

    Cara membuat kinca : masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan sampai gula larut lalu masukkan santan dan masak hingga mendidih setelah mendidih masukkan larutan sagu aduk rata lalu angkat

  6. 6

    Sajikan kue putu mayang dengan kinca gula merah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Double A Kitchen
Double A Kitchen @cook_11686191
pada
Tangerang
Saya adalah ibu rumah yang juga bekerja dikantoran tetapi saya selalu menyempatkan diri untuk memasak dan membuat kue untuk suami dan anak-anak karena kedua hal itu adalah hoby saya, walau kadang gagal tetapi selalu berusaha terus agar lebih baik dan berhasil.Masakan yang saya buat adalah masakan rumahan yang biasa dimasak oleh mama saya dan mama mertua yang sudah pasti jadi kesukaan seluruh keluarga😁
Lebih banyak

Resep Serupa