Indian Chicken Curry

Lebaran sebentar lagi nih, pasti banyak makanan yang disajikan di hari lebaran kan ya. Biasanya lebaran identik dengan opor ayam. Beda dengan kami orang Sumatera, makanan yang disajikan di hari lebaran itu adalah lontong sayur dengan berbagai lauk pauk khasnya, atau juga roti jala kuah kari.
Nah, kali ini saya mau berbagi resep kari ayam india. Resep ini turun temurun dari ibu saya, karena almarhumah nenek saya punya darah Pakistan. Jadi, kari ini berbeda dengan kari biasanya yang lebih mirip gulai. Kari india memiliki lebih banyak rempah dan warnanya cenderung merah. Yuk, cobain..bisa jadi menu lebaran nanti loh 😇
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#SerbaSerbiAyam
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan min.30 menit agar bau amis hilang.
- 2
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu halus, lalu masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang dan cengkeh. Masak sampai harum dan berubah warna.
- 3
Masukkan ayam. Aduk rata hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan santan encer. Aduk rata kembali. Masak sambil sesekali diaduk.
- 4
Masukkan tomat dan kentang. Tambahkan santan kental. Beri garam dan gula. Masak sampai kentang lunak dan ayam matang. Koreksi rasa.
- 5
Kari ayam india ini bisa disajikan untuk kuah roti jala, nasi samin, atau nasi putih biasa. Selamat mencoba ya 😇 Next, saya share resep roti jalanya ya 😇
Ditulis oleh
Resep Serupa

348. Indian Chicken Curry / Kari Ayam India


Beef & Potatoes Curry


Indian chicken curry


Indian Chicken Curry


Kari Bihun Medan


Potato Curry Milk


Kari Daging Aceh


Indian Curry Butter Chicken


Bubuk Kari


Kari ayam / Chicken red curry


Kari Ayam Kampung


Indian Chicken Curry


Butter Chicken Curry


Kari Kambing


Kari Ayam Muanteb


Indian Chicken Curry (Murgh Kari) ala Ibuk #Agust27


Chicken Massaman Curry Ala Thailand


Kari kambing


Curry Rice Chicken by @Mein_Koch


Kari Ayam dan Roti Jala


Kari ayam bersantan


Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh)


Kari terung dan kambing


Indian Curry


Meat Curry Potato


Indian Chiken Curry


Indian chicken curry


Kari kambing


Bumbu kare bubuk


Bubuk Kari

Komentar (4)