Virslis-szezámos kifli

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

Szombaton reggel a friss péksütemény illatára ébredni, nem is olyan rossz. Nekünk most így indult a reggel.

Megosztás

Hozzávalók

90 perc kelesztéssel együtt
4-6 adag
  1. 2 dltej
  2. 1 ekcukor
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 50 dkgliszt
  5. 1 dbtojás
  6. 10 dkgvaj
  7. 2 kk
  8. szükség szerintvirsli
  9. ízlés szerintmustár
  10. ízlés szerintketchup

Elkészítés

90 perc kelesztéssel együtt
  1. 1

    Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. kb. 15. perc alatt. Közben a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a vajat, sót végül a tojást. Az élesztő ha megkelt, hozzákeverjük a lisztes keverékhez. Jól átgyúrjuk, majd lefedve, meleg helyen kb. 1 órán keresztül pihentetjük.

  2. 2

    1 óra elteltével a tésztát két részre vesszük. 1-1 kör formára nyújtjuk majd derelyevágó segítségével 8-8 részre cikkezzük. A cikkek vastagabb részét tetszés szerint mustárral megkenjük, ráhelyezünk 1-1 negyedelt virslit majd feltekerjük.

  3. 3

    A másik tésztát ketchuppel kentem meg. A feltekert kifliket negyed órán keresztül még pihentetem a tepsiben. Ezután megkenem a felvert tojással és megszórom tetszés szerint magvakkal. Ezúttal szezám került rá.

  4. 4

    Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 20 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek