Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 LiterBeras Basmati
  2. 5 potongBuntut Sapi
  3. 1000 mlAir Matang
  4. 250 mlSusu Cair (gk kefoto)
  5. 1 bksBumbu Kebuli Alkandara
  6. 2 btgsereh (geprek)
  7. 1 ruasLengkuas (geprek)
  8. secukupnyaMargarin
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan Pelengkap :
  11. Acar Timun
  12. Bawang Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan. Beras basmati sebaiknya direndam selama 1 Jam sebelum dimasak yaa.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan buntut sapi, sereh dan lengkuas.

  3. 3

    Bersihkan buih yang ada dipermukaan. Kemudian masukkan bumbu kebuli alkandara, susu cair, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengahnya.

  4. 4

    Tambahkan garam secukupnya, biarkan mendidih sekali lagi. Kemudian tiriskan buntut sapi.

  5. 5

    Panggang buntut sapi diatas teflon dengan margarin.

  6. 6

    Masukkan beras basmati kedalam magic com. Siram dengan kuah bumbu, kemudian masak seperti biasa. Tunggu hingga matang.

  7. 7

    Setelah nasi matang, tata dalam piring kemudian sajikan dengan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardhana
Ardhana @cook_15748420
pada
Cibubur
Simple Gak Pake Ribet...
Lebih banyak

Komentar (2)

nurulamaliyah
nurulamaliyah @cook_0940
Bumbu kebulinya beli dimana ya bun?

Resep Serupa