चावल के आटे का ढोकला (Chawal ke aate ka dhokla recipe in Hindi)
Jya Goyal @cook_15355931
चावल के आटे का ढोकला (Chawal ke aate ka dhokla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में एक कटोरी पानी ले। अब उसमे नमक, नींबू का रस और चीनी डालकर अच्छे से मिलाये।।
- 2
अब इसमें चावल का आटा डालकर अच्छे से चलाते रहे और फिर एक साइड पर रख दे अब इसमें इनो डालकर अच्छे से मिलाये।।
- 3
अब एक भिगोने में पानी डालकर गैस पर रख दे और उसमे स्टैंड रख दे फिर ढ़ोकले के घोल को एक छोटी से थाली में ग्रीस कर कर डाल दे और उसे भिगोने में रख दे और प्लेट से अच्छे से ढक दे जिसे भाप बाहर न निकले कुछ टाइम बाद चाकू से चेक कर ढोकला तैयार है।।
- 4
अब एक पैन में रिफाइंड गर्म करें फिर राई और हरी मिर्च और चीनी डाले एक कटोरी पानी डालकर घोल बना ले और ढोकला बनने पर टुकड़ो में काटकर उसमे डाल दे स्वादिष्ट ढोकला तैयार है।।।
- 5
कुकस्नैपस
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