चावल के आटे का खीचू (Chawal ke aate ka Khichu recipe in hindi)

Dipali Amin
Dipali Amin @cook_12176446

चावल के आटे का खीचू (Chawal ke aate ka Khichu recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपचावल का आटा
  2. 3 कप पानी
  3. 4-5हरी मिर्च
  4. 1 चम्मचजीरा पीसा हुआ
  5. 1 पैकेट ईनो
  6. स्वादानुसारनमक
  7. स्वादानुसारमेथी मसाला
  8. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    3 कप पानी, ज़ीरा, हरी मिर्च,और नमक को एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में अच्छी तरह मिला लें और उच्च तापमान पर 4-5 मिनट के लिए उबाल लें।

  2. 2

    जब पानी अच्छे से उबलने लगे तब उस में eno pouch डालदे।

  3. 3

    चावल का आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें और लकड़ी के चम्मच के लगातार हिलाते हुए मिला लें जिससे डल्ले ना बने।

  4. 4

    उसपर हलके हाथो से थोड़ा सा तेल लागले और ढ़ककर धिमी आँच पर और 10 मिनट या मिश्रण के पॅन के किनारे से अलग होने तक, बीच में एक बार हिलाते हुए पका लें।

  5. 5

    अब गैस बांध करदे। खीचू तैयार हे।

  6. 6

    गरमा गरम तेल और मेथिया मसाले के साथ परोसें।

  7. 7

    सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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