Pindang Ikan Patin

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Patin
  2. 5 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 buahserai
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 2 ruas jarilengkuas
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. 1 sdtasam diseduh dgn 400 ml air
  12. 1 buahjeruk nipis, diambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong-potong ikan dan cuci sampai bersih, lumuri dgn perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe

  3. 3

    Daun kemangi disiangi

  4. 4

    Tumis bumbu iris sampai harum

  5. 5

    Masukkan air asam, salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, setelah mendidih masukkan Ikan masak dengan api kecil sampai matang

  6. 6

    Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurhidayah
nurhidayah @cook_2010271
pada
Indramayu Jabar

Komentar

Resep Serupa