Key Lime Pie

Nie lubię słodyczy - chyba, że to słodko-kwaśna przekąska. Tadam - tak powstało ciasto moich marzeń: puszyste, delikatne, maślane i kwaśne!
Key Lime Pie
Nie lubię słodyczy - chyba, że to słodko-kwaśna przekąska. Tadam - tak powstało ciasto moich marzeń: puszyste, delikatne, maślane i kwaśne!
Przygotowanie
- 1
Limonki myjemy i delikatnie ugniatamy - obracając je dłonią na blacie.
- 2
Herbatniki kruszymy i wsadzamy do blendera. Masło rozpuszczamy w garnku - uważamy, żeby się nie spaliło. Blendujemy herbatniki, dolewamy masło i znowu blendujemy.
- 3
Blaszkę na tartę (23cm) smarujemy masłem i wykładamy dół i brzegi nasza herbacianą masą. Pieczemy 10 minut w temperaturze 160 stopni. Wyciągamy i lekko studzimy.
- 4
Żółtka miksujemy na gładką, puszystą i jasną masę. Dodajemy mleczko, starta skórkę z jednej limonki, sok z 4 limonek. Wszystko miksujemy i wykładany na spod ciasta. Pieczemy przez 17-19 minut w temperaturze 170 stopni. Góra powinna być ścięta. Wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia.
- 5
Białka łączymy w misce z cukrem pudrem przesianym przez sitko, z solą i sokiem z cytryny. Mieszamy, aż masa będzie gładka i jednolita. Ubijany do sztywnej masy. Następnie wykładamy na górę tarty i podpalamy palnikiem.
- 6
Smacznego! Najlepiej smakuje następnego dnia - kiedy tarta porządnie się schłodzi.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Ciasto rabarbarowe Ciasto rabarbarowe
Ciasto powstało ze względu ciekawości połączenia ciasta kruchego i bezy z dodatkiem rabarbaru. Michał Kardasz -
Bezowa szarlotka z kruszonką Bezowa szarlotka z kruszonką
Jestem łasuchem i stąd pewnie moja potrzeba, by zawsze mieć na deser jakieś ciasto. Szarlotka to chyba jedno z moich ulubionych ciast i zawsze pojawia się u mnie, wraz z dojrzewaniem moich ulubionych papierówek.MarekN
-
Słony Karmel Słony Karmel
Istnieją ludzie, którzy chcieliby sobie ten słodko - słony sos podawać dożylnie...Bardzo lubię go robić i patrzeć na uśmiechnięte twarze pożeraczy sernika, bo najczęściej karmelem polewam sernik, świetnie smakuje też z lodami. Marta Bradshaw -
Ciasto kruche ze śliwkami i bezą Ciasto kruche ze śliwkami i bezą
Ciasto delikatne kruche miękkie i bardzo smaczne. Polecam serdecznie. Maria Ciszak -
Ciasto kruche z porzeczkami i bezą Ciasto kruche z porzeczkami i bezą
Idealny przepis na rodzinny, niedzielny deser. Latem zebraliśmy trochę porzeczek z naszego ogrodu i odstawiliśmy dwie porcje do zamrażarki. Na takie okazję, warto mieć zapasik. 😊 Bezę robiłam pierwszy raz, więc zaskoczyło mnie, że tak łatwo się ją przygotowuje ! Zapraszam do wypróbowania przepisu i jestem bardzo ciekawa jak wam wyszło ciasto, więc czekam na wasze fotokomentarze! 😁📸 Kinga 🌼 -
Tarta ze śliwkami i bezą Tarta ze śliwkami i bezą
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam przepis na to ciasto stwierdziłam, że po prostu muszę je zrobić. Delikatne, kruche ciasto z kwaskowatymi śliwkami i delikatną słodką bezą – dla mnie to idealna kompozycja smakowa, wprost rozpływająca się w ustach. Anna Molska -
Aromatyczne Ciasto owsiane ze śliwkami fit pycha😋😋😋 Aromatyczne Ciasto owsiane ze śliwkami fit pycha😋😋😋
To ciasto powstało z potrzeby zrobienia czegoś na słodko ale żeby było fit i tak powstał ten przepis robiłam wiele różnych przepisów ale ten uważam ze jest pyszny Magdalena Zawol -
Torcik porzeczkowy babci Mirki Torcik porzeczkowy babci Mirki
To jest takie ciasto, które już zawsze będzie mnie przenosić swoim smakiem do lekkich, letnich niedziel spędzanych u dziadków na działce.Do kawy na tarasie, przytulnej atmosfery, radosnych wybuchów śmiechu, zapachu okalającej zieleni i perfum wujostwa, które czasami się zjeżdża, jeśli niedziela jest szczególnie wyjątkowa.Błogość, lekkość i beztroska!Na stole, na którym nigdy nie brakuje w wazonie kwiatów, prawie zawsze stoi też talerz z babcinymi wypiekami, a w sezonie, jednym z nich bywa najlepsze ciasto z porzeczkami na świecie :)Chrupiący spód przesypany migdałami, a na nich warstwa soczystych, kwaskowatych czerwonych porzeczek zatopionych w bezowej piance, która idealnie kontrastuje i wyrównuje owocową cierpkość ♥Nie da się przejść obok niego obojętnie i trudno też odmówić sobie choćby najmniejszego, dodatkowego okruszka.To jedno z moich ulubionych babcinych ciast (choć chyba nie ma takiego, którego nie lubię...;)), dlatego w pewnym wzruszeniu i nostalgii posyłam dziś Porzeczkowy Torcik w świat z nadzieją, że wniesie odrobinę błogości i na Wasze patery i talerze.Prosty, pyszny i całkiem szybki w przygotowaniu.Druga połowa lata dobiega końca.To jeden z najlepszych momentów na uzupełnianie zimowej spiżarni i na cieszenie się świeżymi smakami owoców i warzyw, dlatego dopóki na straganach i warzywniakach wdzięczą się jeszcze czerwone koraliki porzeczek, podarujcie sobie trochę beztroski między warstwami porzeczkowego torciku :)#zlotaksiazka2 Justyna Opasińska -
Jabłecznik z chałwą Jabłecznik z chałwą
Jabłecznik to nie jest mój ulubiony wypiek, ale... ten jest wyjątkiem. Mimo, że ciasto jest nieco pracochłonne, to naprawdę warte poświęcenia. Odpowiednio wilgotne kryje w sobie kilka cudownych smaków - domowej roboty jabłka, kokos, chałwę i pachnące, maślane ciasto. Justyna Zdziebłowska -
Jagodzianki w jagodowym lukrze Jagodzianki w jagodowym lukrze
Sezon na jagody, więc nie może zabraknąc jagodzianek. Pyszne, puszyste, delikatne, dla mnie idealne jako deser lub śniadanie. No i z Hanką mialam świetną zabawę przy bułeczkach, choć kuchnia wyglądała jakby tajfun po niej przeszedł:) Joanna Kryla -
Klasyczne cinnamon rolls Klasyczne cinnamon rolls
Przepyszne bułeczki z cynamonem, najlepsze jeszcze lekko ciepłe ❤️ Idealne do pracy, na podróż, jako przekąska - mniam! Takie wałki -
Tarta z marmoladą i bezą Tarta z marmoladą i bezą
Bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia.Po ostatnich wypiekach została mi marmolada i trochę białek, postanowiłam je wykorzystać.Tak powstała przepyszna tarta z marmoladą i bezą.szef #kuchenneczarowanie Made by Mycha
Więcej polecanych przepisów
Komentarze