Ñoquis

Los ñoquis me gusta prepararlos yo mismo, ya que los precocinados me resultan con un sabor bastante artificial. Además como la masa se puede congelar puedo preparar para varias veces.

Os muestro como hice yo la masa de los ñoquis, un tipo de masa diferente que se sale de la tradicional al huevo o de trigo.

Los ñoquis me encantan porque es una comida de contorno fácil y que puede hacerse con un puré de patata que te sobro el día anterior, es lo que llamamos comidas de @provechamientos y que dan un resultado inclusive mejor que la original.

#LasRecetasDeCookpadReceta clásica italiana

Plato riquísimo para un día de frío o para cada 29 de cada mes😊 #Mundo

Que super que están, me gusta comerlos saboreando un vinito blanco bien fresquito

Los Ñoquis o Gnocchi, significan grumos o pelotillas y seguro que los habéis comido frescos, comprados en el super o en restaurantes.Plato típico de Italia, aunque también se cocina mucho en países de América del Sur, gracias a los emigrantes italianos. En Argentina, se suelen comer a final de mes, y se les llama Ñoquis del 29.Si te animas a hacerlos en casa, te aseguro que nunca te habrás comido unos ñoquis más ricos en tu vida. Son fáciles, un poco entretenidos, eso si, pero merecen la pena.

El sabor del anquito con la albahaca es especialmente rico #familiar

Siempre he querido aprender a hacer pasta, y como me fascinan los ñoquis quería hacerlos.

Lo siento, mientras los hacia iba de un lado a otro y entreteniendo al peque y se me pasó por completo hacer fotos. Los ñoquis no son españoles pero como lo hago yo... pues le he puesto españoles a la receta, hay muchas recetas aquí de ñoquis y yo quería poner la mía, espero que os gusten. Son muy fáciles de preparar pero llevan algo de tiempo, como ayer comía yo sola con el nene los preparé, cuando somos muchos es una locura.

Como ya les he contado en otra entrada , los 29 de cada mes es tradición el de comer ñoquis y colocar dinero debajo del plato .Por qué se comen ñoquis (gnocchi) los 29 de cada mes? La tradición de servir ñoquis los días 29 nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII.Vivía entonces en Nicosia (Hacia Mayor) un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, estos lo invitaron a compartir su pobre mesa.Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. La profecía se cumplió y otros muchos milagros. San Pantaleón fue consagrado -a la par de San Marcos- patrono de Venecia. Aquel episodio ocurrió un 29, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. El ritual que lo acompaña de poner dinero bajo el plato simboliza el deseo de nuevas dádivas.

🥚🧂🧈Vi esta receta en un programa de TV y al comprobar que se hacía con masa choux me llamó la atención, esa masa me gusta muchísimo y siempre queda bien.

Cómo hacer paso a paso tus ñoquis de papa caseros.

Esta increíble receta argentina tradicional todos los 29 del mes .

https://youtu.be/dz3I1A2t3yc aquí la vídeo receta completa

La verdad me salió más de un kilo de ñoquis lo que aparece en la foto no es ni la mitad salió muchísimos lo que aparece en la foto es de después del almuerzo 😨😨😨.

Hacer ñoquis caseros no lleva tanto tiempo, sobre todo si aprovechamos el tiempo de cocción de la patata para preparar la salsa. Además, es recomendable tener nuestra salsa preparada antes de cocer los ñoqui. Se cuecen muy rápido y de este modo, segun los sacamos los pondremos en la salsa, evitando que se sequen. En el caso de no tener lista nuestra salsita cuando ya hemos cocido los gnocchi, lo mejor es, una vez escurridos, echarles un chorrito de aceite y se mantendrán hidratados.

Caseritos, salen los ñoquis del 29!!

Ñoquis de harina

Hola mis niñxs, casi siempre publico recetas dulces. Así que ahora toca una salada. Hice unos pocos y tuve que repetir y hacer más porque estaban buenísimos

Hoy vamos a preparar unos ñoquis de calabaza especial para Halloween#RevistaCookpad #ñoquis #ñoquisdecalabaza