Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las patatas, una vez listas, las retiramos del agua, pelamos y pasamos por el pasa puré, se prepara en caliente.
- 2
A continuación le vamos añadiendo poco a poco la harina e ir mezclando(mejor sobre una superficie plana y manualmente) añadir también el queso rallado.
- 3
Hacer una fina tira e ir cortando del tamaño deseado, ni muy grande ni muy diminuto, pasar por el tenedor para darle un diseño.
- 4
Poner el agua a calentar con sal y una vez q hierva meter los ñoquis, cuando suban a la superficie, retirarlas del agua. Servir con la salsa de preferencia. Una opción sería la receta de salsa de tomate que publiqué hace un tiempo!👌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinaDeRumy🍴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/910664
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ñoquis de patata
Hacer ñoquis caseros no lleva tanto tiempo, sobre todo si aprovechamos el tiempo de cocción de la patata para preparar la salsa. Además, es recomendable tener nuestra salsa preparada antes de cocer los ñoqui. Se cuecen muy rápido y de este modo, segun los sacamos los pondremos en la salsa, evitando que se sequen. En el caso de no tener lista nuestra salsita cuando ya hemos cocido los gnocchi, lo mejor es, una vez escurridos, echarles un chorrito de aceite y se mantendrán hidratados.


Ñoquis de patata
Hola mis niñxs, casi siempre publico recetas dulces. Así que ahora toca una salada. Hice unos pocos y tuve que repetir y hacer más porque estaban buenísimos


Ñoquis de patata


Ñoquis de patatas
Los hice una vez cuando estaba el cocinero jose andres en la primera y estaban buenisimos , ahora he encontrado la receta no de el pero la misma de una coleccion que tengo muy antigua es la misma y mismas cantidades.


Ñoquis de batata


Ñoquis de papas
Los pastas más tradicionales argentinas, de papa van bien con cualquier salsa.Vídeo: Vídeo de ñoquis


Ñoquis caseros de patatas
Comer los ñoquis los días 29 de cada mes, es una costumbre muy difundida en Argentina, Uruguay y Paraguay . Siendo países de una gran inmigración Italiana. Y la costumbre es dejar un billete o una moneda debajo del plato para poder atraer de esa forma suere y prosperidad.


Ñoquis de patata con salsa de queso


Ñoquis de patata con mantequilla y parmesano


Ñoquis de patata livianos


Ñoquis de patata con salsa Carbonara


Ñoquis de patata y jamón
Receta de María Luisa, gran cocinera asturiana . (Con alguna modificación respecto a la original ) con dos opciones de cocinado


Ñoquis de batata blanca
Los ñoquis son caseros pero tienen la particularidad de estar elaborados con batatas blancas (boniato) en lugar de papas como generalmente se los prepara, por lo que la masa resulta ligeramente dulzona.El procedimiento para hacerlos no varía, es el mismo que se emplea para los ñoquis de papas. Son exquisitos y combinan con cualquier salsa de tomate (boloñesa, napolitana, de tomates frescos, etc.), con salsas blancas (bechamel, de roquefort, de crema de leche o nata, etc.), o simplemente, con un poquito de mantequilla y sal a gusto quedan excepcionales. Por supuesto, es infaltable el queso rallado especial para pastas.


Ñoquis receta ñoquis de papas
La auténtica receta de ese pasta, si porque aún no parece es una pasta. Muy sencilla de hacer es perfecta con una salsa boloñesa, pero también con salvia y mantequilla...entre otras.


Ñoquis
#LasRecetasDeCookpadReceta clásica italiana


Ñoquis de boniato
La receta es de cómo hacer los ñoquis, luego los puedes cocinar como quieras. En la foto tienen un golpe de sartén.


Ñoquis de calabaza
Hoy vamos a preparar unos ñoquis de calabaza especial para Halloween#RevistaCookpad #ñoquis #ñoquisdecalabaza


Ñoquis de patata con queso, y setas
Con queso, con setas variadas o con tomate y ajo… los ñoquis nos encantan! Estos son de patata con tomate o con espinacas para que sean más completos. #rosquilladecookpad


Ñoquis de patatas con salsa de bacon
Los ñoquis caseros son muy fáciles de hacer. Al menos para mí que me gusta amasar, y todo lo que se puede hacer en casa.Sin embargo, también se pueden comprar ya hechos. Hay sitios donde los venden, a buenos precios y de buena calidad.De todas formas, os dejo el enlace con mi receta en la NOTA.


Ñoquis
Los ñoquis me gusta prepararlos yo mismo, ya que los precocinados me resultan con un sabor bastante artificial. Además como la masa se puede congelar puedo preparar para varias veces.


Ñoquis
Los ñoquis me encantan porque es una comida de contorno fácil y que puede hacerse con un puré de patata que te sobro el día anterior, es lo que llamamos comidas de @provechamientos y que dan un resultado inclusive mejor que la original.


Ñoquis
Os muestro como hice yo la masa de los ñoquis, un tipo de masa diferente que se sale de la tradicional al huevo o de trigo.


Ñoquis de Papa


Ñoquis de papa


Ñoquis de papa
Cómo hacer paso a paso tus ñoquis de papa caseros.


Ñoquis de calabaza


Ñoquis de calabaza
Las cantidades como siempre son variables, no apegarse a ellas, animense e improvisen. Y espero que les salgan muy ricos!


Ñoquis
Ñoquis caseros


Ñoquis


Ñoquis
Plato riquísimo para un día de frío o para cada 29 de cada mes😊 #Mundo

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/910664
Comentarios (10)
Nunca probé a hacerlos yo; pero con tu receta probaré!Muchas gracias!