Jangan lombok (sayur cabe)
Jangan lombok orang nganjuk menyebutnya. Atau di lain kota di jawa timur identik dengan sebutan sayur pedas. Dikotaku sayur ini sangat fenomenal. Di setiap warung2 sayur pasti menyediakan sayur ini. Kalo di nganjuk identik dengan isian tahu, tempe kedalai, dan tempe gembos ( tempe yg terbuat dari ampas tahu ) berhubung kali ini sy kesulitan mencari tempe gembos, akhirnya saya skip penggunan bahan tempe gembosnya yaa ☺️. Dan seadanya bahan di tukang sayur yg lewat depan rumahku.. 😆. Selamaattt mencoba yaaa ❤️❤️
Jangan lombok (sayur cabe)
Jangan lombok orang nganjuk menyebutnya. Atau di lain kota di jawa timur identik dengan sebutan sayur pedas. Dikotaku sayur ini sangat fenomenal. Di setiap warung2 sayur pasti menyediakan sayur ini. Kalo di nganjuk identik dengan isian tahu, tempe kedalai, dan tempe gembos ( tempe yg terbuat dari ampas tahu ) berhubung kali ini sy kesulitan mencari tempe gembos, akhirnya saya skip penggunan bahan tempe gembosnya yaa ☺️. Dan seadanya bahan di tukang sayur yg lewat depan rumahku.. 😆. Selamaattt mencoba yaaa ❤️❤️
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu & tempe setengah matang, jangan terlalu garing. Angkat dan tiriskan
- 2
Iris semua bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabe ijo, cabe merah, dan cabe rawit. Memarkan lengkuas.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukan daun salam dan laos disusul dengan Masukan cabe2 yg sudah diiris. Tumis hingga harum. Setelah itu masukan tahu tempe aduk2 hingga tercampur. Masukan 200ml air kemudian aduk lagi terakhir masukan Santal kental, garam dan gula. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil. Jika sudah sedikit asat airnya matikan api.
- 4
Wallaaaaa jangan lombok khas daerah nganjuk siap di hidangkan ❤️❤️
Resep Serupa
-
Jangan lombok (sayur cabe) Jangan lombok (sayur cabe)
Udh lama ga posting di cookpad hehehe, bukannya lagi males.. Tp emang lg ga sempet cekrak cekrek foto..masak klo my baby lg anteng..tp sayangnya susah bgt ditinggal udh tau bau badan emaknya sekarang.ini menu kmren minggu yg simpel aja kebetulan ada tempe 2 hari yang lalu udh semangit jd kepikiran bikin sayur ala ndeso yang enak plus ngangenin.
-
Jangan lombok (sayur cabe) Jangan lombok (sayur cabe)
Kangen banget bikin ini krna susah nyari cabe ijo keriting.. Bumbunya sederhana rasanya masyaAllah nikmat bangeet harus dicoba😍
-
Jangan lombok (sayur lombok) Jangan lombok (sayur lombok)
Makanan ndeso yang ennaakk bgt (menurut saia 😅). Walaupun namanya jangan lombok tp rasanya ga pedes soalnya pake lombok ijo besar dan sedikit cabai rawit, kalo mo pedes ya bisa nambah sendiri y cabe rawitnya 😁
-
Jangan lombok (sayur cabe/lodeh cabe) Jangan lombok (sayur cabe/lodeh cabe)
#PejuangGoldenApron3ga tau bhs Indonesianya apa,tp klo di Gunungkidul dan sekitarnya namanya Jangan Lombok 😁😁
-
Jangan lombok (sayur lombok) Jangan lombok (sayur lombok)
Habis mudik, sempet beli cabe ijo keriting. Paling enak dibikin jangan lombok.(masak kapan hari tp baru sempet posting)
-
Jangan lombok (sayur lombok) Jangan lombok (sayur lombok)
Diistilah jawa "JANGAN" artinya sayur/masakan.
-
Jangan lombok atau sayur cabe Jangan lombok atau sayur cabe
Sayur cabe atau jangan lombok sebutan di Kediri dan sekitarnya. Jangan dalam bahasa Jawa itu artinya sayur. Ada juga masakan ini dari daerah wonogiri yg pke cabe hijau besar. Tapi klo ditempat asal sy namanya jangan lombok pasti pke cabe rawit hehe. Masih mending sy pke yg rawit hijau, kadang ada yg pakai cabe rawit merah semua. Duh kebayang pedesnya ya hehe.
-
Jangan lombok(sayur lombok) Jangan lombok(sayur lombok)
Pas libur kerja, lihat ada krupuk krecek didalam kulkas, jadilah bikin jangan lombok,jangan khas jogja(daerah asal mas bojo)..yang jelas sayur ini sangat enak bagi orang suka pedesss 😋😋
-
Jangan lombok/sayur cabe Jangan lombok/sayur cabe
Punya cabe rawet hijau banyak .. gara2 pengen buat acar masih sisa buanyak .. bingung nanti keburu busuk .. akhirnya buat sayur dehh ..rasa huh hah.. tapi nagihin lgs cuss momy
-
Jangan lombok (untuk lontong sayur) Jangan lombok (untuk lontong sayur)
#5reseppertamakuLama gak makan lontong sayur, akhirnya kepikiran masak sendiri sayurnya, lontong nya tinggal beli ke pasar aj.
-
Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas
Dulu sering lihat nenek masak sayur ini. Kangen jg, pengen masak sayur ini... dapat resepnya dari keluarga. Nenek kalo masak sayur ini, cabe rawit merahnya bisa semangkok besar... kebayang kan pedasnya 😝😀👌
-
Jangan lombok / sayur cabe / jogja Jangan lombok / sayur cabe / jogja
Masak masakan ndeso karena saya juga wong ndeso 😂😂😂Kalo di jogja ini namanya jangan lombok karena isi nya cabe semua...Sama pendampingnya tempe goreng kriuk..Biasanya sayur nya pakai tempe, tapi suami tidak begitu suka tempe kecuali tempe goreng yang masih anget jadi saya ganti tahu 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar