Pie Susu (asal jadi nih)

Ria DewiS
Ria DewiS @cook_2561737
Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

Sudah beberapa kali mencoba bikin pie susu dgn berbagai mcm resep yg berseliweran tapi ntah kenapa selalu saja ada yg salah, yg kulitnya keras lah, isi nya yg udh dipanggang pun masih cair, dan masih banyak lagi. Akhirnya mencoba dgn takaran yg sebenarnya main curah2 saja, tp alhamdulillaah tidak terlalu buruk hasilnya & masih bisa dimakan, kulitnya pun lumer,, terimaksih Mba Neny (mba yg jual tart susu termaknyos di pontianak heheh) krna telah memberikan pencerahan dan bbrp tips utk isian pie nya,,

Pie Susu (asal jadi nih)

4 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa kali mencoba bikin pie susu dgn berbagai mcm resep yg berseliweran tapi ntah kenapa selalu saja ada yg salah, yg kulitnya keras lah, isi nya yg udh dipanggang pun masih cair, dan masih banyak lagi. Akhirnya mencoba dgn takaran yg sebenarnya main curah2 saja, tp alhamdulillaah tidak terlalu buruk hasilnya & masih bisa dimakan, kulitnya pun lumer,, terimaksih Mba Neny (mba yg jual tart susu termaknyos di pontianak heheh) krna telah memberikan pencerahan dan bbrp tips utk isian pie nya,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. untuk kulit pie :
  2. 10sdm/100gr terigu
  3. 80 grmargarin (krna suka kulit yg lumer setelah dipanggang jd sy cm pake 2 bahan ini saja)
  4. untuk isi pie :
  5. 2 butirtelur utuh
  6. 1/2 kaleng susukental manis/SKM (klo mau pake gula, SKM nya bisa dikurangi)
  7. secukupnyaair (klo sy tadi hanya untuk mencairkan SKM biar tidak terlalu kental)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan oven

  2. 2

    Utk kulit: Campurkan terigu dan margarin kemudian aduk dgn garpu atau tangan hingga berbulir bulir tp masih sedikit lengket ditangan alias ga terlalu, kemudian cetak

  3. 3

    Utk isi nya: Telur, SKM, air kocok dgn whisker hingga menyatu lalu tuang ke dlm cetakan kulit pie td (bagusnya pas masuk cetakan disaring biar mulus tp sy nggak disaring)

  4. 4

    Panggang hingga matang, td sy kurang lebih 30menit an, tp terganting oven masing2 ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria DewiS
Ria DewiS @cook_2561737
pada
Nanga Pinoh, Kalimantan Barat
Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa