Saat bulan ramadhan kemarin, menu ini jadi andalan saat berbuka puasa. Rasanya yang gurih dan manis menjadi kesukaan keluarga kami..#Pejuang GoldenBatikApron

ketan nya yang pulen dipadukan dengan sarikaya pandan..endeuusss :Dmanis2 gurih enyoiyyyy...kue ini saya buat menggunakan loyang kotak ukuran 20x20x5 cm ya,ntar dipotong2 menjadi 16 potong,dan saya kemas menggunakan mika ukuran paling kecil..

Sisa ketan masih ada kali ini di bikin hijau pandan tmbh wangi. Resep ttp sama cm tmbh pandan. Ketan jg di tambah.

Satu lagi kue tradisional yang enak disantap di kala ada acara atau untuk camilan di rumah adalah kue talam ketan srikaya. Sejarahnya dulu srikaya ini disebut dengan makanan mertua. Mengapa? Karena zaman dulu, srikaya ditaruh kedalam rantang lalu diantar ke tempat mertua. Selain itu srikaya tidak hanya disajikan sendirian, tetapi juga ditemani oleh beras ketan yang telah dimasak. Oleh sebab itu, hingga saat ini orang-orang lebih mengenal dengan sebutan “Srikaya Ketan”. Konon ceritanya, ketan ini melambangkan suatu kelanggengan dalam hubungan seseorang. Ketan yang lengket sering dianalogikan seperti hubungan yang diharapkan akan terus berjalan baik. Awalnya srikaya terbuat dari buah srikaya, kemudian dengan perkembangan zaman srikaya dapat diolah dengan bahan lain seperti gula, santan, dan telur sehingga menyerupai buah srikaya asli. Oleh karena itulah makanan ini terasa manis dan gemuk karena buah srikaya yang manis dan bergizi tinggi. Kemudian warna hijau pada srikaya ketan ini dipilih karena hijau melambangkan kemakmuran alam. Sesuai dengan namanya “Sri-Kaya” berarti dewi padi yang mendatangkan kemakmuran. source : https://mat3isbdstkipsurya.wordpress.com/2014/11/21/filosofi-srikaya-makanan-wong-kito-galo/#Kopijos_DessertTradisional#Kopijos#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu47#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadCommunity_idSalah satu jajanan kesukaan emak zaman dulu❤️Sebagai penikmat yg baru pertama mencoba membuatnya, ternyata tidak semudah yg terlihat..😁Saya pake loyang bulat bongkar pasang biar gampang dikeluarkan, dibandingkan loyang persegi biasaWarna ijo dari 1 sdt pasta pandannya kelewat tua jadi lain kali bisa dikurangi ya✌️@nhncook2024https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15109903-ketan-srikaya-pandan-1-telur?invite_token=QZewhUAwQkyqsTxMpaXHn4vU&shared_at=1635573133

Pengen ngemil

Mengosongkan isi kulkas.Ada air pandan yg udh lama di kulkas..mn wkt bkin mati lampu lg mpe sempat masuk ke frezeer.Air pandannya dh kyk puding lumut aj penampakannya cm ga set kyk adonan puding aj 😅 Itu lh org malas 😂 pesan pandan ke bibi yg jual sayur..pngn bkin in it pk air pandan tp pas udh ad malah gak di bikin2 😁 akhrny hr in brtekad buat bkin sesuatu..kira2 ap 🤔 ogura pandan,ogura pandan keju(kebetulan di kulkas ad keju),roti pandan,klepon,chiffon pandan..apa lg??? It smua pa2 yovan gak doyan tar udh bkin malah jd beban mesti habisin sendiri.Akhirnya di putuskan bkin ketan sarikaya pandan aja karna yovan jg suka.Lgpla di kulkas ad ketan kampung yg di kasi sm kakak ipar pa2 yovan,jg ad tepung hunkwe yg udh lm jg jd penghuni kulkas biar tar pk tepung hunkwe jg.Resep ngarang sndri..ketanny jg sy kasi air pandan,tambahkan ke santan biar ga trlalu kental lgpla santanny cm segitu jd mesti di cukup2kan.Kepanjangan ceritanya 😆 gak tau yg bc ngerti/ngk..it jg kl ad yg mau bc wkwkkk

Ketan Sarikaya PandanKarena anaksku suka aroma pandanIni resep aslinya dari #RememberGenkPeDa_ElviraYushttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14268661-ketan-sarikaya?invite_token=S9ssovDis7Svt5gVt6PvgfsF&shared_at=1608965597Dan ini dari #RemeberGenkPeDa_MitaWhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14083164-ketan-sarikaya?invite_token=UGNVtVkjPayki9TX7P6yGUSV&shared_at=1610926490Sama2 di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id

Resep dari Bu @mitry1708 (terima kasih Bu) tapi yang saya bikin 1/2 resep.

Foto ga da bagus bagusnya 😹,,udah riweuh nyiapin buat buka.yg penting rasanya enak.favorite bgt.resep by bunda fafa.saya modifikasi dikit.cara masak ketan saya Aron spt masak nasi,ga dikukus d awal.karena ga pny daun pandan,santan saya tambah jadi 225 ml+ bbrp tetes pasta pandan utk bahan sarikaya

Saya ini kadang suka ga setia sama satu resep 😂😂..Seneng banget coba2 resep yg lain untuk masakan/makanan yg sama.Cuma penasaran..Bisa mengulang resep yg sama kalau favorite. Kali ini coba resep kue favorite dari instagram mitry1708.Saya buat 1/2 resep dan sedikit modifikasi bahan dan cara pembuatan ketannya.

Awal mula bikin kue ini karna permintaan KK sepupu yg LG hamil 8bln..keongin makan kue srikaya yg ada manis dan gurih nya ..Jujur makan pun belum pernah saat itu..dan pertama bikin pun berkendara alisan genye gara2 lupa tutup pancinya ga di serbetin..gagal dan gagal lagi smpe bagi2 tester ..kata temen meski genye atasnya basah ..tp rasanya enak .dari situ aku pede untuk jualan kue ini .Dan pas pademi awal kue ini legendaris bgt ..best seller. Sampe ada yg bantu jualin temen2 loh.