Pesmol Ikan Nila

Wahyu Rosita Madasari
Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496
Padang

hari ini ada acara lomba masak dan alhamdulillah juara 2 karena ngintip resep mbak jenny. makasih ya mbak jenny 😘😘😘

Pesmol Ikan Nila

hari ini ada acara lomba masak dan alhamdulillah juara 2 karena ngintip resep mbak jenny. makasih ya mbak jenny 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan nila ukuran besar (bisa diganti ikan gurame, mas, kerapu, dll)
  2. 1 buahtomat, potong-potong
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 3 buahcabe merah
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 350 mlair
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. bumbu halus :
  13. 5 buahbawang merah
  14. 3 buahbawang putih
  15. 3 buahcabe merah
  16. 2 cmjahe
  17. 2 cmkunyit
  18. 3 buahkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, kerat kerat. lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. diamkan hingga 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. goreng ikan hingga matang. tiriskan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. panaskan sedikit minyak goreng. tumis bumbu halus hingga matang. masukkan air, tomat, cabe rawit, cabe merah, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk. masak hingga mendidih. koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu. masak hingga airnya menyusut. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyu Rosita Madasari
Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496
pada
Padang
no one is born a great cook, one learns by doingig/twitter/snapchat : @wahyurosita
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Susanti
Yuni Susanti @cook_5810524
Mm yummi mbk rasanya tdi aku coba tp pke ikan sepat sungai,hehe

Resep Serupa