Anakku suka banget makan ikan. Ikan apa aja suka. Terutama ikan nila. Akhirnya aku buatin kesukaan dia. Pesmol ikan nila. Langsung lahap deh.

Sebulan pasca kehilangan anak, akhirnya mulai ada mood buat masak lagi. Kali ini pengen sesuatu berbau ikan, dipilihlah pesmol ikan nila.

Bosan makan ikan nila cuma di goreng, coba di pesmol. Alhamdulillah cocok di lidah.Source: Anggraini Oktora#cookpadcommunity_tangerang

Hai semua! Kalau biasanya kuliner "pesmol" asal Jakarta ini pakai ikan bandeng, aku di sini coba pakai ikan nila karena favorit aja sama ikan nila.Dijamin, ikan nila pesmol ini bikin nambah nasi 🤣

Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Perpaduan yang pas antara ikan yang crispy dengan kuah yg kaya akan rempah plus sayuran yg menyehatkan.

Kemarin dikasih ikan nila segar dr tetangga.. Udah dibersiin dan udah dikerat2.. Tinggal masak aja.. Bikin pesmol aja

Saya salah satu pecinta ikan hheee. Dan ikan tawar ituuu, kadang kadang suka masih Ada aroma tanahnya kalo dimasak kayak digoreng. Nah dengan dipesmol, aroma tanah dalam ikan air tawar itu visa hilang ternyataaa. Hheee so I like it. Awalnya tau pesmol ituuu pas beli makan di nenek. Hhiii maklum di jatim kaga ada pesmol euy. Hhee jadi pas pulang ke jatim dapet ikan nila gede gede dari sepupu. Awalnya ibu minta digoreng, dan ternyata aroma tanahnya menyengat euy meski udah dikasih bumbu ikan goreng. Alhasil, nyoba bikin pesmol ikan nila deeeh. Dan yey aroma tanahnya ilang dan yummy...

si kecil abis sakit jadi GTM, bener2 ga mau makan, mungkin bosan karena dimasakin sayur sop tiap hari 😂 akhirnya nyobain masakin pesmol ikan, sebelum dikasih cabe dipisahin dulu buat anakku.. alhamdulillah doyan dan lahap 😊

Berhubung didekat rumah ada restoran Pesmol Cianjur, aku jadi penasaran deh apa sih pesmol itu? Akhirnya browsing dan nemu resep pesmol, ku coba masak dan ternyata suami suka banget sampe ludeeeesss. Nah sekarang aku mau masak pesmol lagi buat makan malem, sekalian sharing resep buat temen-temen disini siapa tau terbantu (: dan pesmol ikan nila siap meluncuuuuuurrrr

Rabu, 21 maret 2019Hari ini mamak masak pesmol ikan nila, aduhhhh rasanya niqmattt tiada tara kalau dimakan dengan nasi hangat. Bumbu pesmol yaitu bumbu berwarna kuning yang terbuat dari kunyit, kemiri, jahe, bawang, cabai dan acar timun. Jadi ada rasa asam, gurih dan pedas..Ikan air tawar ini memang terkenal dengan daging yang gurih dan durinya yang cukup besar sehingga meminimalisir tersangkut di tenggorokan. Ikan nila ini selalu jadi primadona di masakan mamak loh, karena suami agak susah makan ikan tapi kalau mamak masak ikan nila pasti di makan karena alasan tadi, durinya mudah ditemukan dan bumbu pesmol yang endeus 😁 ikan nila juga sumber protein hewani air tawar yang mudah dan murah bagi mamak-mamak ya moms.. Makanya #ikanjanganditawar karena banyak manfaatnya bagi kita moms 😊#cookpadcomunity_id #ikanjanganditawar

Di tempat saya banyak banget ikan nila dan ikan patin... Biasanya kalo bikin pesmol gini punya ikan goreng sisa kemarin, masukin kulkas, besoknya pasti dibikin pesmol krn sayang kalo dibuang... Oya selain ikan nila, ikan lain bisa juga dibuat pesmol ya misalnya ikan patin, ikan peda, ikan kembung, gurame, mujair, kakap dll... Suka2 kreatifitas ibu2 aja deh pokoknya 😊

Bismillah.Saya paliiiiing suka makan ikan nila dibumbu pesmol. 2-3 ekor besar bisa habis sendiri digadoin tanpa nasi 😅😅😅Alasannya selain enak.. Porsinya disesuaikan sama kapasitas perut yang lebar maksimal.. 😁😁😁