Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. jeruk nipis
  3. secukupnyagaram,gula,lada penyedap
  4. Bumbu halus:
  5. 12 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 3 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit (me:bubuk)
  10. 3 buahcabe merah (boleh tambah ato kurang)
  11. 7 buahcabe rawit (boleh tambah atau kurang)
  12. Bumbu iris:
  13. 2 buahtomat
  14. 2 batangsereh (boleh di geprek)
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 2 batangdaun bawang (me:skip)
  17. 1 lembardaun kunyit (me:skip)
  18. secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bumbu dan giling halus

  2. 2

    Siapkan bumbu iris dan ayam lalu tumis bumbu halus juga daun jeruk sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan garam,gula,lada dan penyedap aduk beberapa saat lalu tambahkan ayam

  4. 4

    Beri air sedikit tsmbahkan bumbu iris masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

  5. 5

    Setelah bumbu meresap dan ayam matang tambahkan daun kemangi aduk dan matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gadis Ramadhania
Gadis Ramadhania @cook_13897649
pada
bontang,kaltim
ibu dari 2 orang putri 👯 Angel & tasya belum mahir memasak tp ingin terus belajar memasak untuk keluarga 👪 tercinta terutama buat suami 👨 dan anak2👭,Terus belajar walau hanya dengan menu sehari2 karena jauh dari kota dan paklek sayur yang datangnya suka2 hati😁😂 membuatku lebih semangat 💪💪 dlm belajar baking & cooking karna kata ibuku kasih sayang suami bertambah berawal dari masakan istri❤💞💗Gabung Cp 👉 3 okt 2018👀👀mulai aktif 👉 1 mei 2019👏👏💪
Lebih banyak

Resep Serupa