Postre  sin horno, de vainillas express

Hacer una base con las vainillas y humedecerlas, en mi caso elegí oporto. Mientras preparo el postre coloco la fuente con las vainillas en el freezer (porque cuando vierto el postre sobre estas, tienden a subir y de esta manera evito que lo hagan)

Preparo el postre de vainilla tal cual dice la caja. En una cacerola pongo 1 litro de leche con el polvo y llevo al fuego. Revolver constantemente hasta que espese, ahí retiro de la hornalla y le agrego la cdita de esencia de vainilla.

Retiro la fuente del freezer y vuelco el postre sobre las vainillas. Si alguna vainilla sube (como me paso a mí en la puntita derecha), con un tenedor la llevo hacia abajo y la mantengo así con el tenedor por unos segundos. Cuando veo que está tibio recién ahí llevo a la heladera cubierto por un film. Dejo que tome consistencia (para que al poner el de chocolate no se mezclen).

Ahora antes de verter el postre de chocolate sobre el postre de vainillas, pueden ponerle otra capa de vainillas o pedacitos de frutas por ejemplo durazno, yo no lo hice. Directamente puse el postre sobre el otro.

Así hasta cubrir toda la fuente.

Cuando está tibio cubrir con film en contacto y llevar a la heladera. Si le queda burbujitas con aire como a mí no pasa nada. Dejarlo el tiempo necesario hasta que tome consistencia y frío (cuanto mas frío mejor).

No se desmolda, pueden usar una fuente de vidrio si lo van a servir en la mesa. Así queda. Si no quieren que se noten las imperfecciones del postre de arriba decorarlo. Yo no lo hice porque a mi hijo le gusta así.