Mrs. Ngilleerr beraksi 😬Seperti biasa liat postingan di IG, oseng mercon khas Jogja yang endess dan nampol pedesnya ampe jontorr. Oseng mercon yang terkenal itu, Oseng Mercon nya Bu Narti (kalo gak salah, yang merupakan pelopor oseng mercon di Yogyakarta). Oseng Mercon biasanya menggunakan tetelan sapi, tapi berhubung ke pasarnya jauuuh dan keinginan harus segera terlaksana. Jadi, marilah kita membuat oseng mercon suka-suka 😄. Sing penting Happy 😍.

tema posbar minggu ini adalah masakan daerah. tentu saja kopijos menentukan tema "khas jogja"dunk tapi lebih kita spesifik yaitu "lauk khas jogja". FYI di jogja ada lauk khas yaitu oseng2 mercon, banyak di jual di pinggiran jalan dekat alun2 utara jogja. Kadang di beberapa angkringan juga menyediakan menu ini. tapi biasanya bahan utama oseng mercon adalah kikil/ daging sapi bagian sandung lamur gt. karena manda tidak konsumsi daging sapi, jadi kikil manda ganti dengan ati ampela. ga kalah yummie nya kok.. nah manda recook resepnya bu endang @241196zw dan hasilnya yummie bgt..pedes gurih, sesuai selera manda.#Kopijos_KhasJogja#MasakanKhasJogja#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lagi kepengen banget masakan oseng mercon, karena suami tidak suka makan semua yang berasal dari daging sapi, kambing... Jadi aku buat dengan ati ampela

Masak ini sesekali aja...gak mesti sebulan sekali...bahkan sdh berbulan2 gak masak ati ampela ayam...☺️ Masakan ini mengingatkanku pd masakan almh Ibuk waktu aku kecil dulu...aku suka banget jk dimasakin ini, tp skrg krn faktor umur jd membatasi makan jerohan.

Source : @roosalitaudah lama pingin bikin list menu² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🤭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa 😂😂😂Untuk harga bahan² yang aku gunakan,mengikuti harga bahan² di daerah tinggalku PangkalpinangPost 1 #MasakHematRincian Bahan :Ati ampela 6ps 12.000Bumbu dapur 2.000Cabe rawit merah ½ons 3.000Bawang merah dan bawang putih 3.000Total : 20.000

Masak Ati ayam bosen disambal, gulai, semur..😁Kali ini masak yg endul mantul..😄😄Meledak ledak dimulut..🌶️🌶️Makan enak itu tidak selalu harus mahal 👍

#masakansimple #resepsederhana #reseprumahan

Memang dasarnya saya suka makanan yang berbau pedas. Makanya saya buat Oseng Mercon Ati Ampela.

Kamis, 9 Feb 2023BismillahUdah lama ga buat oseng mercon, Untuk setoran BELADAS COCOMPAL kali ini jali jali ke Jogja melalui masakan khas jogja, nyontek resep Pawon mommy najam @Manda_Wiwin, narsumnya langsung dari KopiJos loh 🤗Link resep manda : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15362431Rugi banget kalo ga ikutan masak & nyobain, ini pedesnya poll mantep 👍🤗#WongKitoCooksnap_MandaWiwin#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Alhamdulillah. Akhirnya berhasil membuat anak saya mau makan ati ampela. Nambah-nambah pula makannya...

Duluuuu....sekali, pernah makan nasi plus oseng mercon di Jogja. Dipikir apa sebenernya oseng mercon itu. Ternyata ati dan ampela ayam ( ada jantungnya jg) diiris tipis, digoreng, ditumis cabe ijo iris, yang mana cabe ijonya lebih banyak ketimbang ati ampelanya. 😅😅 Tapi masakan ini berhasil bikin rindu. Alhasih jadi sering bikin dirumah. Dibanyakin ati ampela, diganti rawit pastinya. sesuaikan dengan selera ya. Cekidot!😊

Makanan pedas nikmat penggugah selera..