Tekwan ikan nila

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Selaras Mentari
Selaras Mentari @cook_16242589
Palembang
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgikan nila giling
  2. 1/4 kgsagu tani
  3. 3bawang putih giling halus
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. secukupnyaAir es
  8. Kuah
  9. 5bawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Jamur kuping
  13. Bengkoang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan ikan giling, bawang putih, telur, air es. Lalu tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata dan tidak terlalu lembek

  2. 2

    Panaskan air dan tambahkan satu sendok minyak makan (agar tekwab tidak lengket)

  3. 3

    Cubit adonan tewan dan masukkan ke dalam air yg mendidih yg telah disiapkan. Lalu tiriskan

  4. 4

    Kuah: giling halus bawang putih dan tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan bawang putih tumis ke dalam air mendidih

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu jamur, bengkoang, dan jamur kuping.

  7. 7

    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Selaras Mentari
Selaras Mentari @cook_16242589
pada
Palembang
Ada baiknya berbagi resep
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cantonese Steam Sponge Cake
  2. Brownies ketan hitam keju karamel
  3. Ayam Asam Manis Belimbing Wuluh
  4. Chicken Tangsuyuk
  5. Udang saus padang simple
  1. Sambal ijo bajak
  2. Salad buah praktis
  3. Rujak Nanas Buah Honje
  4. Kelapa muda KW