Tortillas mexicanas
Siempre mantienen su sabor!
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca y dejar enfriar.
- 2
En un bol mezclar la harina tamizada, el polvo para hornear y la sal.
- 3
Hacer un hueco en el centro y colocar la manteca derretida y el agua.
- 4
Amasar hasta obtener una masa lisa y uniforme. Dejar descansar tapándola con un lienzo por una hora mínimo.
- 5
Una vez descansada, dividir la masa en 8 partes iguales (depende del tamaño que vayas a hacerlos) y estirar con un palo de amasar, procurando que queden lo más redondo posible.
- 6
Calentar un sartén de teflón y colocar los discos de masa. Cocinar de ambos lados e ir apilandolos para que no se sequen.
- 7
Una vez fríos se pueden conservar en la heladera o se pueden freezar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Barrios 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión es la cocina, ya sea dulce o salado para mi es un placer cocinar y agasajar a personas especiales.También hago cócteles 🍸
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