Awalnya iseng2 pengen nyoba masak garang asem. Ternyata hasilnya cukup memuaskan.

Pagi mendung di kalimantan. Rasanya pengen masak yg bikin badan jadi anget. Taraa jadilah masak garang asem ayam apalah apalah 😄

Garang Asem adalah hidangan tradisional jawa yang populer di berbagai daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Semarang & Grobogan. Nama Garang Asem berasal dari rasa pedas (garang) dan asem yg khas dalam bahasa Jawa. Hidangan ini biasa terdiri dari ayam, ikan atau jeroan yg dimasak dgn bumbu rempah, asem jawa & bahan2 lain seperti: belimbing wuluh, tomat hijau & cabe lalu dibungkus daun pisang & kukus. Kali ini saya buat yg lbh praktis tanpa dibungkus satu per satu tp langsung aduk jadi satu, jd lbh praktis. Sy cooksnap resep mbak @DapurMbokHenie , makasih mbak resepnya 🙏🙏#KhasNusantara#CookiesPlesiran_Kartinian25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman

Garang asem ayam

Haloo bunsay. Bosen masak ayam di goreng 😆 mending bikin garang asem ayam yuuk. Rasa asem nya bikin melek dan pasti nya seger banget bunsay. 😁😉Yuk di coba

Ada ayam bosen di goreng Pgn yg seger2 tp asem gt,, jd deh garang asem

Salah satu pilihan olahan ayam buat kamu yg bingung mau dimasak apa ayam nya, karna bikin nya no ribet2 hihiRasa dr garang asem ayam ini seger walaupun pake santan, cocok utk dimakan sekeluarga bahkan batita pun jg cocok😆Source : Xander's kitchen

#SiapRamadanmnu kesukaan anak2,, klO dah masak garang asem ayam mereka makanya lahap bnget jd bahagia melihat mereka makan lahap...... 😊😊😊

Menu masakan yang sehat dan harus berani bumbu kalau saya bilang.. garang asem ini bisa berisi daging sapi atau ayam ya...garang asem dimasak dengan cara dikukus untuk menyempurnakan rasanya. dan untuk menyemarakkan semarak clover hari Sabtu ini dan juga untuk program weekend challenge... saya membuatnya dengan daging ayam.. rasanya gurih...dan segar karena ada asem-asem nya ... Yg bikin tantangan semarak kali ini MB @dessy.. semoga berkenan dg masakanku ya mbakkk🥰🥰 Bikin acar begini terus ditaruh di dalam lemari pendingin tuh jadi rutinitas saya..saya selalu stok buat acar ini buat pasukan saya dirumah... bukannya simpel.. dan g ribet... sambil saya setor acara semarak buat @mb dessy zeyank... yg kasih tantangan bikin masakan yg asem2.. mbak dessy...semoga berkenan ya mbak.... #segerASAMakamu#semarak_segerASAMakamu #PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcpmmunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat"#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia

Garang asem adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (digarang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti berlaku pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Rasanya agak asem (asam) karena lauk tadi dicampuri irisan tomat hijau dan bemlimbing wuluh.

bosen sm menu ayam goreng. Si bontot mt garang asem..bikin dg ayam dan bumbu seadanya.#SrikandiGA3#PejuangGoldenApron3#minggu41

Tetiba semalam pengen menu garang asem utk sahur..cuzz lah kita bebikinan secara bahan2 jg udh lengkap dikulkas, ini yg pertama kali sy bikin garang asem, ternyata oh ternyata...bagian yg paling sulit adalah ngebungkusin pake daun pisang...😂..tp dgn tekad yg bulat akhirnya jd jg garang asemku..😊. Resep sy adaptasi dr blog mba Endang JTT, agak dirubah sedikit sesuai selera sy..yuk ah..langsung simak resepnya