Empal Asem CirebonPunya tetangga org cirebon...langsung lah tanya resepnya hihihi tp udh aku modifikasi sendiri resepnya 😅 dan suami makan sampai tetes terakhir

Ikut meramaikan Pekan Cirebon..Empal asem adalah saudara dari empal gentong. Yang membedakan keduanya hanya kuahnya. Empal gentong berkuah santan sedangkan empal asem memiliki kuah yang bening.Bahan yang digunakan , empal asem dan empal gentong sama saja, pakai daging sapi lengkap dengan jeroan.Sebagai campuran untuk menghasilkan rasa yang beda, ditambahkan potongan tomat dan blimbing wuluh.Yuuk dicoba yaaa..Resep ke-150.. Eeeh, gak kerasa sy pernah masak semua ini.. Alhamdulillah..Source : Rini Julia#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu22

ceritanya lagi kangen sama masakan khas kampung halaman tercinta 😊. sebenernya pengen empal gentong juga, tapi karena bumbunya agak ribet jadi cari aman aja, eksekusi yang simpel aja. bumbunya asal diiris dan dicemplung aj 😄. rasanya segeeerrr

Sumber ibu KikiyNoviaMenjelang akhir ramadan kok semangat agak menurun ya??wah bahaya nih🤦‍♀️, harus ada yang membangkitkan selera ini, heeemmz. Menu makannya dioatak atik cari suasana baru, berhubung ada pekan Cirebon apakah ada menu yang pas?🤔. Yuk cari mencari wah ketemu Empal Asem Cirebon, kelihatannya seger pas kalo gitu untuk membangkitkan semangat💪. Selain segar rasanya, ternyata segar juga bahannya, terutama segar untuk mata, kenapa?karena bahan dasarnya daging sapi, tau kan harga perkilonya berapa???bikin mata seger ini langsung melongo😲hahaha. Dasar ibuk2 rempong kalo soal harga🤭, wajar kan ya ibu2 sekalian disana😅. Maklum peralatan seadanya namanya juga dirumah mertua, jadi gak bisa seenaknya kayak dirumah sendiri, menjaga sopan santun🙏😅.#SiapRamadan#pekancirebon#pekaninspirasi#3weekschallenge (03 juni 2019)#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

Niatnya nyari resep gepuk di cookpad..ehhh tiba2 baca resep empal asem, jadi kangen makanan Cirebon..ya udah bikin ini ajalah..

Habis jalan2 ke Cirebon aku masih terngiang-ngiang rasa Empal asem H. Apud.. Penasaran coba bikin deh. Resep aku modif dari resepku tongseng ayam no santan... Hasilnya mayan enak kok😍

Seger banget dimakan saat malam lagi dingin.. Syuka syekali 😍

Cuaca panas begini, suami maunya makan makanan yang segar-segar seperti empal asem khas Cirebon. Alhamdulilah dapat resep dari mbak @KikyNovia, hasilnya luar biasa Maknyus mbak, terima kasih ya mbak Kiky! 😄

#Pekan_Cirebon#PekanIspirasi#Cookpadcommunity-cirebon#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Empal Asem adalah salah satu kuliner khas Cirebon, selain kembarannga si empal gentong yg lebih ngehits,,, 😁, apasih perbedaan dari kedua kembaran empal itu??... Bedanya terletak di kuahnya, kalau empal gentong kuahnya pakai santan dan isiannyapun biasanya daging yang dicampur dalaman seperti babat, usus dsb,, sedangkan empal asem kuahnya bening or tanpa santan, mirip sop tapi beda 😅 karena ini pakai air asam jawa. Dan ga pakai dalaman, malah kali ini saya mau pakai luarannya hihi,, kulit/kikil. Soalnya kebetulan tukang sayur bawanya itu. Umumnya empal asem pakainya daging, iga ataupun sandung lamur ya. Tapi pakai kikil jg enak lho... Recomended 👍 Dan tentu saja ini lebih sehat daripada empal gentong, jadi lebih tenang makannya 😇.. let's cooking moms ... goyang dapur💃😆Source: Ery S Yuniar#Weeks22=R/162=

Empal asem ini berasal dari daerah cirebon, daerah asal saya. Rasanya seger dan kuahnya yang asam bikin tambah nafsu makan :D #MasakanJawaMadura