Banderillas de salchichas

Mar08
Mar08 @cook_mar08

Esta receta a mi familia le encanta, los/has invito a que la prueben les va a encantar ♡

Banderillas de salchichas

Esta receta a mi familia le encanta, los/has invito a que la prueben les va a encantar ♡

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Ingredientes

  1. 150 gr.harina de trigo (común)
  2. 150 gr.harina de maíz
  3. 1 tazaleche
  4. 20 gr.Azúcar
  5. 10 gr.Sal
  6. 1huevo
  7. 1/2Cdita. Polvo de hornear
  8. 1/2 Cda.Pimentón (opcional)
  9. 12salchichas
  10. Aceite para fritura
  11. Pre fritura
  12. 100 gr.Harina

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar la harina de trigo con la de maíz

  2. 2

    Incorporar la sal, el polvo de hornear, el azúcar y el pimentón.

  3. 3

    Luego, el huevo y revolver

  4. 4

    Verter de a poco la leche hasta deja una mezcla suave y lisa. Dejar reposas en la heladera por 10 minútos.

  5. 5

    Colocar los brochettes a las salchichas

  6. 6

    Pre fritura: preparar un recipiente con harina

  7. 7

    Pasar las salchichas por la harina

  8. 8

    Calentar el aceite. Luego de a una, pasar las salchichas por la preparación y poner de a poco en la fritura (Recomendación: freír de 2 o 3 a lo mucho, para evitar que se peguen entre ellas)

  9. 9

    Por último: disponer en papel absorbente y a disfrutar!!!

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Cocinar hoy
Mar08
Mar08 @cook_mar08
Hola!!!Amo la cocina y creo fielmente que es un laboratorio donde podemos experimentar y disfrutar al mismo tiempo!Es un placer que podemos compartir!
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