Soboro don

Ira Andini
Ira Andini @iraandini788

Kembali keperantauan setelah lebaran dan kembali masak untuk diri sendiri. Kemarin di rumah udah dimasakin berbagai makanan yang mebgobati kerinduan hati. Kali ini mau berbagi resep tapi bukan makanan khas lebaran yah. Ini buat bekal besok senin ngantor lagi heheh, bisa dicoba dirumah, selamat berkreasi

Soboro don

Kembali keperantauan setelah lebaran dan kembali masak untuk diri sendiri. Kemarin di rumah udah dimasakin berbagai makanan yang mebgobati kerinduan hati. Kali ini mau berbagi resep tapi bukan makanan khas lebaran yah. Ini buat bekal besok senin ngantor lagi heheh, bisa dicoba dirumah, selamat berkreasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongayam fillet, bisa diganti bagian ayam apa aja
  2. 4 buahjamur kuping
  3. 1/4 buahpaprika potong kotak kecil
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1 buahwortel
  6. 1/2 buahbrokoli kecil
  7. 4 siungbawang putih cincang halus
  8. 2 siungbawang merah cincang halus
  9. 1/4 buahbawang bombay cincang kasar
  10. Secukupnyag garam/ kaldu bubuk, merica bubuk
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 bungkusbrown sugar (optional)
  14. 3-5 sdmsusu uht
  15. Secukupnyaminyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Scrumble egg: kocok 2 butir telur, tambahkan susu, sejimpit garam/ kaldu bubuk, dan sedikit merica kocok lepas, kemudian goreng dengan sedikit minyak dan bikin orak arik

  2. 2

    Ayam kecap: tumis 3 siung bawang putih, kemudian masukkan bawang merah, bawang bombay, dan paprika masak sampai layu kemudian masukkan ayam dan jamur kuping, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam/ kaldu jamur, merica, dan brown sugar, kemudian beri sedikit air, masak sampai kuah meresap habis, jangan lupa tes rasa sebelum diangkat.

  3. 3

    Sayur rebus: panas kan 1 gelas air masukkan 1sdt garam, dan 1 siung bawang putih cincang setelah air mendidih masukkan wortel, kurang lebih 3 menit kemudian masukkan brokoli, masa sebentar kurang lebih 2 menit angkat.

  4. 4

    Tata dipiring/ mangkuk saji: nasi, scramble egg, sayur, dan ayam sesuai kreasi, dan sajikan. Ini bisa untuk bekal anak juga lho mom. Selamat berkreasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Andini
Ira Andini @iraandini788
pada
happy cooking happy me, penyuka pedas, & mencoba hidup sehat dengan memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa