Suspiros para candy bar

Oriana Garcia
Oriana Garcia @Orianagarcia
Barcelona (Venezuela)

Ricos suspiritos para las mesas de dulces o candy bar

Suspiros para candy bar

Ricos suspiritos para las mesas de dulces o candy bar

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Ingredientes

  1. 100 grazúcar glass
  2. 200 grazúcar regular
  3. 3claras de huevo grandes
  4. 1 cdazumo de limón
  5. 1 cditaesencia de mantecado o vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en el bol las claras el azúcar y el zumo de limón batir hasta lograr que se formen picos

  2. 2

    Luego agregar la vainilla o esencia de mantecado y por último el azúcar glass para darle mayor consistencia

  3. 3

    Se pueden teñir de colores agregando el colorante poco a poco y batiendo en forma envolvente para que no se baje o hacerlos blanquitos

  4. 4

    El secreto de los suspiritos perfectos es el horneado a baja temperatura por aproximadamente 45 minutos o 1 hora a 140 C

  5. 5

    Colocar la mezcla en una manga con boquilla de la forma que más te guste hacer los suspiritos en una bandeja con papel parafinado y al horno

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Oriana Garcia
Oriana Garcia @Orianagarcia
Barcelona (Venezuela)
25añosAmante de los postres y su composiciónMama y Repostera a tiempo completoMi cuenta personal instagram @orianagarciaNegocio @Chococakesog
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