Siomay Ayam Dimsum

Rahajeng Ika Desyana Putri
Rahajeng Ika Desyana Putri @cook_2557180
Jakarta, Indonesia

Lagi pengen dimsum tapi maunya bikin sendiriiii. Ternyata gak susah kok bikinnya👌

Siomay Ayam Dimsum

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen dimsum tapi maunya bikin sendiriiii. Ternyata gak susah kok bikinnya👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 2 buahpaha ayam (seharusnya yang dada biar dagingnya lebih banyak)
  2. 1 buahwortel, parut halus
  3. 2 batangdaun bawang, potong kecil2
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 150 grtepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 1 bungkusroyco (penyedap rasa)
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 3 siungbawang putih, haluskan
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 25 lembarkulit pangsit/lumpia

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pisahkan tulang dan daging ayam. Kemudian blender daging ayam. Ohiya, kulit ayam jangan sampai ikut karna percuma tidak akan hancur juga 😂

  2. 2

    Campurkan semua bahan2 (sisakan sedikit parutan wortel utk topping). Aduk hingga merata. Dan koreksi rasa adonan.

  3. 3

    Jika rasa sudah oke, masukkan adonan ke dalam kulit lumpia. Jangan lupa beri parutan wortel sebagai toppingnya.

  4. 4

    Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan siomay yang sudah dibungkus dengan kulit pangsit/lumpia tadi selama kurang lebih 30 menit.

  5. 5

    Angkat. Sajikan dengan saus sambal/kecap (kecap manis + kecap asin + saus tiram)/saus kacang ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahajeng Ika Desyana Putri
pada
Jakarta, Indonesia
• Math UI📚📖• Love cooking rather than calculus🌽🍟• ig : @ajengdesya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa