Ayam panggang oven pedas manis

10 orang berencana membuat resep ini
yuni anggraini
yuni anggraini @cook_15468077

Ini menu ayam panggang kesukaan suami aku,kemarin bikin sengaja untuk bawaan silaturahmi kerumah mertua
Rasanya enak banget manteppp
Yuk dicoba moms...
#AhlinyaAyam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 sendok makanketumbar sangrai
  3. 1 sendok tehjinten sangrai
  4. 1 ruasjahe
  5. 20 buahcabe rawit(boleh lebih)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 buahlemon
  10. 2 kepinggula merah sisir
  11. 3 sdmkecap manis(olesan)
  12. 3 sdmsaos tiram(olesan)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air lemon,sisihkan sktr 15 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali kecap & saos tiram (aku diblender)

  3. 3

    Balurkan bumbu halus ke seluruh bagian ayam termasuk bagian dlm ayam,.isi bagian dalam ayam dg bumbu.Tusuk2 ayam dg ujung pisau supaya bisa menyerap bumbu dg baik,ikat menggunakan benang.diamkan dikulkas semalam..

  4. 4

    Panggang ayam selama 60 mnit menggunakan api atas & bawah dg suhu 250c,sesuaikan suhu masing2 ya.setiap 15 menit olesi ayam dg sisa bumbu yg dicampur dg kecap manis & saos tiram..lakukan berulang.tes kematangan tusuk ayam jika keluar minyak berarti ayam sudah matang...

  5. 5

    Ayam siap dihidangkan..jangan lupa benangnya dilepas ya bun 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yuni anggraini
yuni anggraini @cook_15468077
pada
Young moms yg doyan makan,yg sibuk dg 2 babys 11 month & newborn
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya