ته انداز مرغ

Nazi_vtn
Nazi_vtn @cook_16639372
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. چند تکهمرغ
  2. نمک و زردچوبه به میزان لازم
  3. ۱ عددپیاز کوچک
  4. ۲ حبهسیر
  5. ۵۰ گرمکره
  6. زعفران به میزان لازم
  7. ۲ پیمانهبرنج
  8. روغن کمی
  9. ۱ عددسیب زمینی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    اول مرغ رو به همراه پیاز و سیر و نمک و زردچوبه میذاریم به مدت ۱ الی ۲ ساعت آبپز شه.

  2. 2

    حالا برنج رو به روش کته میذاریم آبش کامل بخار شه. من برنج کته رو به این روش درست میکنم (۲ پیمانه برنج رو با ۴ پیمانه آب میذاریم بپزه کمی روغن و نمک اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آبش کامل بخار شه بعد درشو میذارم تا بپزه)

  3. 3

    کف قابلمه کره میریزیم و یه مقدار خیلی کمی روغن اضافه میکنیم تا کره نسوزه بعد مرغ ها و سیب زمینی ها رو میچینیم تو قابلمه بعد روش زعفران دم کرده میریزیم و در آخر برنج رو اضافه میکنیم و دوباره روش زعفران میریزیم و در قابلمه رو میذاریم و میذاریم دم بکشه. اگه میخوایید برنج قالبی دربیاد باید برنج ها رو تو مرحله ای که میخوایین دم بذارین یکم فشار بدین و وقتی دم کشید اجازه بدین خنک شه بعد تو ظرف مورد نظرتون برگردونید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Nazi_vtn
Nazi_vtn @cook_16639372
در
عشقای دوقلوی من ماهور و اهورا👫❤
بیشتر

دستورهای مشابه