Bahan-bahan

  1. 500 grkc mede utuh
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbw putih
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 10 buahcabe keriting
  6. 1 sdtgaram
  7. Karamel :
  8. 50 mlair
  9. 100 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kc mede sampai matang. Tiriskan minyaknya

  2. 2

    Siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Siapkan wajan anti lengket. Tumis bumbu halus sampai wangi dan kering.

  4. 4

    Tuang air & gula. Aduk rata. Lalu biarkan tanpa diaduk sampai berbuih. Api sedang cenderung kecil ya.

  5. 5

    Jika sudah berbuih, tandanya gula sudah menjadi karamel. Matikan api. Lalu tuang kc mede. Aduk terus sampe ga lengket

  6. 6

    Diamkan di wajan sampai dingin. Lalu pisah2kan mede yg menempel. Simpan dlm toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Komentar (5)

oktavian 🍒
oktavian 🍒 @cook_7454959
rasanya enak mbk. tp mentenya jd agk mlempem. memang gitu kah?

Resep Serupa