湯咖喱(關廟麵)

菜鳥小廚 @cookgary
A 蔬菜可以更換自己喜歡或冰箱現有的(洋蔥、馬鈴薯、番茄、高麗菜等)
B 麵條可以是烏龍麵、雞蛋麵、快煮拉麵或冬粉
C 晚餐或宵夜都適合的料理(可以加個雞蛋)
湯咖喱(關廟麵)
A 蔬菜可以更換自己喜歡或冰箱現有的(洋蔥、馬鈴薯、番茄、高麗菜等)
B 麵條可以是烏龍麵、雞蛋麵、快煮拉麵或冬粉
C 晚餐或宵夜都適合的料理(可以加個雞蛋)
料理步驟
- 1
醃製雞胸肉20分鐘、起油鍋將雞胸肉煎兩面焦黃色、加入蔥段、蒜頭、薑末、紅蘿蔔、咖喱粉、整鍋炒出香氣(中小火)約3~5分鐘。
- 2
放入娃娃菜、竹筍片、倒入高湯、適量開水(淹過食材)蓋上鍋蓋煮5分鐘(中小火)這時可以另起鍋燒水煮麵條,麵條煮熟後撈進鍋內,關火、加入咖哩塊拌勻融化
- 3
最後用鹽巴調整口味、灑蔥花、即可食用❤️
相似食譜
-
#212 湯咖哩烏龍麵|雞肉風味 #212 湯咖哩烏龍麵|雞肉風味
煮一鍋可以吃好幾餐的咖哩料理來啦~這次將咖哩塊煮水一點,勾點薄芡像羹麵那種,與麵條一起煮,讓麵條吸收湯汁精華,或是將麵條分開燙,再淋上咖哩也不錯喔:D最後再抓上一把生蔥搭配🤤🤤 ‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/a_IK3X3g2uo‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
湯咖哩烏龍麵(用隔夜咖哩煮) 湯咖哩烏龍麵(用隔夜咖哩煮)
超簡單!把當天沒吃完的咖哩可以變成不同料理呈現省錢之餘增添新鮮感&食慾青菜有什麼煮什麼~火鍋會出現的菜都都可以再多加肉也可以 Sky Chung -
My湯咖哩-南瓜豆薯篇 My湯咖哩-南瓜豆薯篇
#金廚獎此款湯咖哩運用南瓜的清香及豆薯的脆甜口感,單純做為湯品(不想攝取太多澱粉)的話,可將肉絲變換為雞胸肉,或可隨喜澆淋於米飯、烏龍麵或水餃等,可充飢可飽餐。 陳玫如
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9149814
留言