Pao sederhana (tanpa tepung. tangmien)

de_pawon
de_pawon @cook_16058218
Bali

Resep bakpao/pao sederhana (tanpa tepung. tangmien)

#idejualan
#bisnisrumahan
#pao #bakpao #resep

Pao sederhana (tanpa tepung. tangmien)

Resep bakpao/pao sederhana (tanpa tepung. tangmien)

#idejualan
#bisnisrumahan
#pao #bakpao #resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 porsi (40gr)
  1. 600 gramtepung pro rendah/sedang
  2. 120 grammaizena
  3. 150 gramgula pasir
  4. 1/2 sdmragi instan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 350 mlair
  8. 2-3 sdmminyak goreng
  9. Bahan isian :
  10. 200 gramkacang tanah yang sudah disangrai
  11. 100 gramgula pasir
  12. 3 sdmair panas
  13. Bahan tambahan :
  14. plastikopp uk. 11cm
  15. kertas cup roti kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan, kecuali garam dan minyak. Uleni dengan tangan atau mixer spiral hingga kalis, lalu tambahkan garam dan minyak goreng. Uleni lagi hingga kalis elastis.

  2. 2

    Diamkan adonan selama 1 jam di wadah tertutup.

  3. 3

    Bahan isian : Sangrai kacang tanah hingga matang. Dinginkan dan blender hingga halus. Campurkan dengan gula pasir, lalu tambahkan 2 - 3 sdm air panas. Aduk rata hingga bisa di pulung. Sisihkan

  4. 4

    Karna disini gak ada yang jual kertas untuk bakpao, jadi saya pake kertas cup roti kukus. Saya potong hampir setengahnya.

  5. 5

    Setelah 1 jam, keluarkan adonan dan uleni lagi dengan sedikit taburan tepung terigu. Bagi adonan, timbang seberat 40 gram.

  6. 6

    Bulatkan adonan hingga permukaan halus. Pipihkan adonan hanya di bagian pinggirnya. Lalu isi adonan dengan isian kacang tanah. Bulatkan dan letakkan pada kertas bakpao.

  7. 7

    Tempatkan adonan di tempat kukusan. Nyalakan kompor dan gunakan api sedang. Kukus selama 25 menit pertama, adonan selanjutnya kukus selama 15 menit.

  8. 8

    Jadi 28 buah pao /40gr adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
de_pawon
de_pawon @cook_16058218
pada
Bali
_hopefully better_
Lebih banyak

Komentar (3)

Erna Ristiana
Erna Ristiana @cook_15624228
Kalo garam sama minyak dimasukin nya kapan??

Resep Serupa