کتلت شیرازی 🌸 کتلت بازاری
-
موسوی“سلام پرچین جونم امیدوارم روزگار بر وفق مراد تون باشهعزیزم این کتلت شیرازی های خوشمزه را با رسپی بی نقص شما درست کردم خیلی عالی شد ولی من عجله داشتم زیاد صاف و صوفش نکردم و بزرگم درست کردم تا زود تمام بشه😄 با این وجود بازم خوشمزه بود موفق باشی عزیزم ❤️🌹#کوک_اسنپ” -
solikrmi“ممنون عزیزم. عالی شد. یاد شیراز شهر قشنگم کتلت کاکو😍 افتادم...”
مراحل تهیه
- 1
🌸سيب زميني رو آبپز كنيد و پوست بگيريد و داغ داغ بكوبيد تاله بشه بعد كنار بگذاريد، يك ليوان آب رو به همراه كره در قابلمه اي نچسب ريخته بعد زردچوبه را اضافه كنيد و بعد از اينكه روي آب يكم حباب ايجاد شد آرد رو اضافه كنيد و حرارت رو كم كنيد و سريع با قاشق هم بزنيد حسابي با پشت قاشق آرد رو سه دقیقه زير و رو كنيد تا بوی خامی آرد از بين بره و آرد به شكل يه گلوله يه جا جمع بشه
- 2
🌸 بعد از سه دقيقه حرارت رو خاموش كنيد اجازه بديد خنک شه بعد سيب زمينی های كوبيده شده اضافه کنید نمك و پودر سير و فلفل من مقداری تخم گشنیزهم اضافه کردم (توی کتلت خیلی خوشمزس) پياز آب گرفته و تخم مرغ را به خمير اضافه كنيد و مخلوط كنيد. بعد كم كم آرد سوخاری رو اضافه كنيد اجازه بدید خمیر کاملا خنک شه (نیازی نیست بذارید تو یخچال) یکم فقط یکم دستتون رو چرب کنید یا با آب خیس کنیدو از خمير به اندازه‌ی گردوی بزرگ برداشته و با دست شكل بديد
- 3
و يه خط با چاقو وسط كتلت رو برش بديد تا موقع سرخ كردن پف نكنه و وسطش خمير نشه موقع شكل دادن در دست تمام تَرَکها رو بگيرد صاف و يكدست و در روغن با حرارت متوسط روبه بالاسرخ كنيد .
🌸مواد چسپندس حتما دستتونوچرب یا خیس کنید - 4
🌸حرارت بالا باعث میشه روغن زیادی به مغزکتلت نفوذنکنه وتردترمیشه وچون موادپخته‌س نگران خامی مغزکتلت نباشید.
🌸هرچه نازکتر پهن کنید تردتروخوشمزه‌تره. - 5
🌸سعی کنید تاداغه بخورید خیلی خوشمزه‌ترازسردشده‌شه.
🌸يه دونه اول سرخ كنيد اگه وا رفت بازم آرد سوخاري اضافه كنيد.(برای من کافی بود) - 6
🌸اگه سیب زمینی ها رو حسابی نکوبید و له و یکدست نکنید کتلت وا میره مواد اگه داغ باشه کتلت وا میره.
🌸 بااين مقدار مواد بیست و پنج تا كتلت درست شد
دستورهای مشابه
-
کتلت بازاری (کتلت شیرازی)
کتلت بازاری که به کتلت شیرازی هم معروفه یه غذای حاضری خوشمزه ومورد علاقه شیرازیهای عزیزه که درست کردنش خیلی راحته#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی#کتلت_بدون_تخم_مرغ
-
-
-
کتلت شیرازی
شهر ما شهر گل و شعر و شعورهشهر ما جوی آدموی پر شر و شورهاولش دروازه قران که برم در بهشتهییه برش سعدی و حافظ او برش رشک بهشتهییه برش باغ قوام مچدنو مچدجولاوسطش شاهچراغ نگین بهشتهشهر ما اگرچه ییه تکه ای از خاک زمینهعاموای خوب نگاش کنی تکه‌ای از خاک بهشته❤🌹😍
-
کتلت شیرازی ، کتلت کاکو
کتلت شیرازی با رویه ترد و مغز نرم 😋👌🏻گوشت و مرغ نداره ولی روغن زیاد می‌بره. واسه همینم خوششششمزه‌ست.🤭با دستور دوست شیرازی گلم،مژگان جون @Mozhgan_cook
-
کتلت بازاری شیرازی
میگفت:«خدا زمین رو گرد آفریده تا به آدما بگههمون لحظه‌ای که فکر می‌کنی به آخر دنیا رسیدی، درست در نقطه‌ی آغاز هستی.»🌱💛خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#کتلت_بازاری#کتلت_شیرازی#کتلت#غذای_نونی
-
کتلت شیرازی
#سرآشپز_طلاییبهتون توصیه میکنم این کتلت رو درست کنید هم ترد میشه هم خوش طعم😍 مطمینم پشیمون نمیشید😋😋
-
کتلت شیرازی 😉
#کتلت_شیرازیخوشا شیراز و وضع بی مثالش🌹خداوندا نگهدار از زوالش🌹زرکن آباد ما صدلوحش الله🌹که عمرخضر می بخشد زلالش🌹میان جعفر آباد و مصلا🌹عبیر آمیز می آید شمالش🌹
-
کتلت دودی آتیشی در طبیعت
درعوض همهنداشته هامون گاهیعزیزانی داریم که به یکدنیا می ارزندخودشون،رفاقتشونمرامشون و وجودشون🔹خدایابه خاطر داشتنشان شکر🙏#کتلت#کتلت_دودی#شامی_کباب#طبیعت -
🌸لقمه سرخ شده🌸
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_اول#پروتئین#تخم_مرغ#مرغ ممنون از دوست خوبم شکوفه جان❤ @Madam_Titi
-
کتلت گوشت 🌸
#کتلت #کتلت_گوشت #جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهباراوله کنار کتلت برنج گذاشتم 😅معمولا با نون میخوریم😋#ترشی_لیمو(لیمو ترش حلقه شده وهسته هاشو جدا کرده،نمک،پودرفلفل قرمز ،آبلیمو)#گوجه_سبز_شور(مخلوط نمک،آب،نعناخشک)
-
کتلت شیرازی
قـوری دلـتـون پـر از چای خوشرنگطاقچه فـکرتون پـرازگلهای رنگارنگعـطر نرگس شیراز دل آرای زندگیتانتـرنم بـاران برکتِ عمرتونآدینتون رنگین کمانی
-
-
-
کتلت شیرازی (#کتلت_کاکو)
اعتراف میکنم که بااینکه شیرازی ام اما اولین باره به این حرفه ای کتلت درست میکنم😂. درواقع سالیان سال با روش مخلوط کردن آرد و سیب زمینی و تخم مرغ و پودر سوخاری و ادویه جات کتلت درست میکردیم. اما این کجااااااا و آن کجا🤣. بماند که چندین ساله تو کف راز #کتلت_کاکو دروازه هم بودیم😂😂.... خلاصه که مژگان جون مرسی ازت همشهری عزیزم که یه شیرازی رو وسوسه کردی تا رسپی اصیل کتلت شیرازی خودمونو درست کنه و به همسرش پز بده بگه راز کتلت کاکو رو پیدا کردم🤣🤣🤣@Mozhgan_cook
-
کتلت شیرازی
سلامم🙆🙆🟠آخرین هفته ☄️شهریور ماه تون عالی👌امروز از عشق بگوییم💕تا تمام راههابه دوست داشتن 🌼🍃ختم شوند 🌷🍃از امید بگوییم 🌼🍃تا نور امید در دلها باشیم🌷لحظه هاتون پرازمهربانی💞ودعاے خیر بدرقه راهتون🌼🍃🌷ممنون از مژگان عزیز😍 برای به اشتراک گذاشتن یک دستور خوشمزه و ترد وعالییی👌تمام مراحل کپی شده.البته من نتونستم لوزی شکل بدم@Mozhgan_cook 🌷🌷🌷#غذای_نونی
-
-
کتلت شیرازی🥰
#کتلت #کتلت_شیرازی #کتلت_کاکو #سرآشپز_طلاييطعم و مزه و طبخ متفاوت داره و همین باعث میشه عطر و بوی خوبی داشته باشهبا تشکر از دوست خوبم خانم @Maryambano36 عزیز💗💗
-
-
کتلت بازاری
یه کتلت ترد و خوشمزه و طعم متفاوت....این کتلت اصلا روغن زیادی برای سرخ کردن نمیبره!
-
ناهار: کتلت بازاری 🙂
#کتلت_بازاری #کتلت #غذای_نونی #حاضری #فست_فود_خانگی #سیب_زمینی #سرخکرده🌺من کار خوب و درست خودمو انجام میدم،شما رو خوشحال کرد، بسیار خوشحال میشم.شما رو ناراحت کرد، بسیار، بسیار،بسیار متاسفم اما کماکانکار خوب و درست خودمو انجام میدم!من نیامدم به این دنیا تا دیگران روراضی و خوشحال نگه دارم...!"دکتر هلاکویی"🌺سلام دوباره دوستان عزیز خداقوت 🤗اومدم با رسپی فوق العاده عالی و محشر و ساده و راحت و کم هزینه و کم دردسر ، حسابی میچسبه وقتایی که حوصله غذای برنجی رو نداریم یا غذای برنجی برامون تکراری شده 😖 این ناهار ویژه رو پیشنهاد میکنم اونم کتلت بازاری 😃😉این کتلت خیلی خوشمزه و طعمش متفاوته بریم ببینیم رسپی رو (از رسپی دوست عزیز ممنونم @kadbanoogary )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏
-
-
کتلت شیرازی
#حاضری#کتلت_شیرازیو زمستان هم آمد....دور قلبتان شال بپیچیدکه در کولاک آدمهای یخ زده این دیارمنجمد نشویدمواظب سرمای سوزان ناملایمتی هایاین دنیا باشیدمبادا روحتان سنگ شودحواستان به برگهای زیر پایتان باشدآنها روزی عروس درختی بودند،لهشان نکنیدبه امید صلحبه امید عشقو به امید شیرین ترین لبخندهازمستانتان زیبا به زیبایی دل زلالتون☃️☃️⛄⛄☃️☃️☃️☃️⛄⛄⛄💕💕⛄⛄☃️☃️💕💕💕💕
-
-
-
-
کتلت بادمجان کبابی solmaz
عصرانه دلم یک گوشه ی دنجدر یک کافه می خواهدفقط من و تو.در ازدحام جمعیت این شهرفقط تو را ببینم ،تو قهوه تعارف کنیمن غرق در قهوه ی چشمانتطعم خوش بودنت را بنوشمسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کتلت دودی خوشمزه اونهایی که اهل طعم دودی باشن حتما از این کتلت خوششون میاد امیدوارم از این کتلت لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی_۴#کتلت#کتلت_بادمجان#کتلت_بادمجان_کبابی
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)