Bubur Ayam

Berhubung ibu masih harus makan yang lembut, jadi bikin bubur ayam saja
Bubur Ayam
Berhubung ibu masih harus makan yang lembut, jadi bikin bubur ayam saja
Cara Membuat
- 1
Rebus air bersama paha ayam, jahe, bawang putih, merica butiran dan bawang bombay hingga ayam empuk. Angkat ayam, ambil dagingnya, suwir-suwir, sisihkan.
- 2
Saring air kaldu. Masukkan kembali kulit dan tulang paha ayam ke dalam kaldu, tambahkan garam. Rebus dengan api kecil selama 1 jam agar sari kaldu ayam keluar. Angkat.
- 3
BUBUR: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Masukkan beras, aduk rata. Angkat, masukkan ke dalam kaldu rebus.
- 4
Masak sambil diaduk hingga menjadi bubur kental. Tambahkan kecap ikan dan merica bubuk, aduk rata. Angkat
- 5
Sajikan bubur dengan taburan ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis dan sambal.
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Pengen sarapan bubur ayam tapi masih WFH #DiRumahAja untuk menghindari penyebaran virus sementara ga jajan di luar dulu...bikin bubur ayam sendiri buat sarapan...Alhamdulillah endools...sayang krupuk nya lupa ikutan difoto 😅 #CookpadCommunity_Surabaya Nony Queeny -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Resep dari Mamah aku nih, bikin bubur ayam simple tapi rasa dijamin enakk. Berhubung lagi tinggal jauh dari Mamah dan kali ini aku coba masak bubur ayam yang biasa beliau masakin. Obat kangen nih ceritanya..😊 Indria Rahayu -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Ada yang pengen banget makan bubur ayam tapi males keluar rumah? Yuk cobain resep praktis Septi N. N -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Si uni udah 3 hari belakangan minta dibikinin bubur ayam. Baru sempat bikin tadi pagi. Kebetulan ada kerupuk warna warni jd semangat bikinin bubur ayam kesukaannya. Klo mw buburnya lebih banyak bisa double-in resep bahan bubur nya yaa.. Dapur Ance -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Assalamualaikum selamat pagi, udah pada bikin sarapan buat keluarga tercinta belum ibu ibu? Yuuuk masak bubur ini enak bgt sihhh terus buatnya juga simple banget. Ibu ibu kalo makan bubur tim diaduk atau engga? Kalo tim diaduk sama dong kayak saya lebih berasa sedep gitu kan campur2 Hehehehe yuk cobain ini pake kira2 aja sih jadi ga di taker asal udah jadi bubur aja. Cuss resepnya VNA_Kitchen -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Pagi-pagi masak Bubur Ayam untuk sarapan. Kebetulan masih ada potongan ayam untuk kaldunya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Menu yang berbahan dasar ayam memang menjadi kesukaan semua orang terutama anak2, demikian juga dalam keluarga saya merupakan penggemar makanan apapun yang berbahan dasar ayam. Kali ini saya akan membagikan resep bubur ayam ala saya yang saya sajikan lengkap menggunakan cakwe. Dan karena keluarga saya terbiasa dengan makanan ayam kampung, maka bubur ayam buatan saya ini menggunakan ayam kampung. Berikut bahan dan langkah2 pembuatan bubur ayam. #TiketMasukGoldenApron3 Titik N cahyani -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Lagi pengen makan bubur ayam. Langsung bikin sendiri aja biar bisa nambah ayam dan kuahnya yg super gurih Wiwid -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Akhirnya ikut ngebubur setelah sebelumnya mau skip plesiran juga posbar kali ini.Memang sebenernya udah lama pengen buat bubur ayam, tapi belum sempat eksekusi sampai akhirnya kemarin anak minta sarapan bubur ayam tapi udah pada tutup karena kesiangan. 😅Mau tak mau bikin bubur sendiri buat si kecil juga sekalian ikut posting #cookiesplesiran_Bekasi dan posbar #RayakandenganbuburBikin bubur dari beras karena stok nasi di rumah lagi abis, cara buatnya ngikutin tips dari @DapurKebunTanpaLahan yang menggunakan air panas/mendidih untuk tambahan air saat memasak buburnya. Hal ini membuat bubur tidak cepat berair ketika dingin dan benar terbukti, selama 6 jam kemarin tekstur bubur masih oke.Takaran air sesuaikan jenis beras masing-masing ya. Jika air sudah surut dan tekstur belum jadi bubur, tinggal tambahkan kembali air mendidih.Untuk kuah kuning saya menggunakan resep mba @dapurdeis dengan takaran dan cara memasak yang disesuaikan. Soal rasa Alhamdulillah cocok di lidah keluarga, adik ipar malah sampai nambah dan terus-terusan kasih jempol saking enaknya menurut dia 😅Sambalnya berhubung saya males nguleg atau blender, akhirnya pakai jalan pintas aja, cincang bawang, iris tipis cabe rawit dan merah terus tumis dengan sedikit minyak dan garam. Alhamdulillah, komplit sudah. 💕#Cookpadcommunity_Tangerang#CeritaAmmiZamzami#BukanBuburBiasa#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_Bekasi#IdeMasakHariIni IsmiiAgustin -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Pagi2, inget msh punya ketupat yg gatot karena terlalu lembek, dan di kulkas masih ada sisa stok kaldu ayam. Langsung eksekusi jadi bubur ayam kuah kuning ini. Ifa Novianafari -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Sudah lama banget pengen makan bubur ayam. Kondisi pandemi seperti ini, membuat saya khawatir beli bubur ayam. Akhirnya coba bikin sendiri aja deh. Eh ternyata anak-anak suka. Amira sampai nambah padahal sudah dikasih porsi besar 😆. Ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.#dapurummuamira Najwa Ummu Amira -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Bocah lagi sakit perut, bikin makanan lunak, bubur aja dah... Agnes Purwanti Saputro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar