Elkészítés
- 1
A hagymát karikázom, zsíron feldobom és üvegesre pirítóm. Majd mehet rá a megtisztított máj és a fűszerek.
- 2
A fedelet addig hagyom a wokkon, amíg ki nem eresztette a levét a máj, ezután újra fűszerezem lassú tűzön addig főzöm amíg a szaft besűrűsödik. Itt az időzítés a legfontosabb, figyeljünk, ne főztük szét a májat.
- 3
Ezután rakom hozzá a bort, egy-két gerezd fokhagymát, ha kell és egy marok friss petrezselymet. A fedőt félállásba teszem és megvárom míg a bortól felhígult szaft visszasűrűsödik. A legvégén sózom!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A főzés már pedig nem a grammok és a kiskanalak művészete!
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Hagymás máj Hagymás máj
Ez egy nagyon egyszerű, gyors, és finom recept. Én nem szeretem a májat, de így minden mennyiségben meg tudnám enni.
-
Hagymás máj Hagymás máj
Megosztó étel, de én reggelire is szeretem friss géppel készített kenyérrel.
-
-
Máj petrezselymes burgonyával Máj petrezselymes burgonyával
Nem szeretem a májat, de így még én is megeszem. 😂
Bettina Kuribetty -
-
Pirított hagymás máj hajdinával Pirított hagymás máj hajdinával
MOST EGY NAGYON MEGOSZTÓ ÉTEL KÖVETKEZIK, ANNYIRA MEGOSZTÓ, HOGY NÁLUNK PL CSAK ÉN SZERETEM EGYEDÜL, HOGY MA NEM LESZEK NÉPSZERŰ SEM A NETEN SEM ITTHON AZ TUTI..ESTE TALÁN HAZAJÖN A FÉRJEM ÉS EZZEL A CSODÁS ÉTELLEL FOGOM VÁRNI :D :D LEHET VISSZA IS MENEKÜL AZZAL A LENDÜLETTEL, DE NEM BAJ SZOKTAM MONDANI TÖBB JUT NEKEM :D .
-
-
-
Hagymás máj Hagymás máj
Az adagokat én kisebb méretű tepsihez írtam ☺️ Jó étvágyat hozzá mindenkinek ! 👩🍳
-
Pirított máj (resztelt máj) Pirított máj (resztelt máj)
Csak én szoktam enni, mert a párom nem szereti a májat, így nem szoktam sokat főzni belőle.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9176983
Szöveges kommentek