قیمه بادمجان بی نظیر 😋

مهربانو💕
مهربانو💕 @cook_17146085
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. چند تکهگوشت
  2. ادویه به مقدار لازم
  3. 2 قاشقرب گوجه
  4. 2 عددبادمجان
  5. 1 عددپیاز
  6. 1 عدد سیب زمینی بزرگ
  7. 3 قاشق غذاخوری پرلپه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را در زودپز سرخ میکنیم. بعد از طلایی شدن تکه های گوشت را به پیازها اضافه کرده و خوب تفت می دهیم تا سرخ شود. سپس ادویه شامل نمک فلفل و زردچوبه و رب گوجه می شود. را اضافه و دوباره تفت می دهیم. دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم و درب زودپز را می‌گذاریم تا خوب جا بیفتد.

  2. 2

    بعد از گذشت یک ساعت درب زود پز را باز کرده و لپه هایی که از قبل خیسانده بودیم به گوشت اضافه می کنیم و این بار می گذاریم لپه ها با مواد قبلی جا بیفتد.

  3. 3

    بادمجان ها را سرخ کرده و بعد از اینکه لپه ها پخت در زودپز می ریزیم و حدودا نیم ساعت بعد غذا آماده سرو است.

  4. 4

    در ضمن من سیب زمینی ها رو جدا با زردچوبه آب پز و سپس سرخ کردم و کنار خورشت گذاشتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مهربانو💕
مهربانو💕 @cook_17146085
در
در همه حال الهی شکر!
بیشتر

نظرات (2)

King Lion
King Lion @Leiloon
عالی عالی
نکته ی ابپز کردن سیب زمینی با زردچوبه رو خوب اومدی اینجوری موقع سرخ کردن خوشرنگتر میشه

دستورهای مشابه