Balado Udang Kentang

ririn setianingrum
ririn setianingrum @ririin_
Batulicin, Kalimantan Selatan

Tiba tiba teringat masakan mama di rumah. Mumpung di rumah ada udang #WanilahMeolah #cookpadcommunity_tanahbumbu

Balado Udang Kentang

6 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba teringat masakan mama di rumah. Mumpung di rumah ada udang #WanilahMeolah #cookpadcommunity_tanahbumbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 2 bhkentang (potong dadu)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 bhkemiri
  6. 3cabe merah keriting
  7. 1cabe merah besar
  8. 1cabe hijau besar
  9. 1 bh serai digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Tiriskan. Lalu lumuri dgn jeruk nipis. Agar tidak amis.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng kentang sampai setengah matanh. Tiriskan

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak di wajan. Tumis bumbu lalu Masukkan serai yang sdh digeprek. Tumis sampai wangi.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air.. masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan udang sampai matang lalu masukkan kentang. Aduk sampai rata dan matang. Iriskan cabe merah dan hijau besar untuk memberikan warna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ririn setianingrum
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan
Istri muda yang masih belajar masak .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa