Balado Udang Kentang

Anthie
Anthie @cook_6471137

Balado Udang Kentang

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang
  2. 3 buahKentang Besar (potong dadu)
  3. 5Daun Jeruk
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 3Daun Salam
  6. 1Jeruk Nipis
  7. 100 mlAir Matang
  8. Bumbu Halus :
  9. 1 buahTomat
  10. 5 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 13Cabe Merah Keriting
  13. 5Cabe Merah Rawit (bisa sesuai selera)
  14. 3Cabe Merah Gendut
  15. 1Kemiri (sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan.

  2. 2

    Beri udang perasan jeruk nipis & garam, diamkan sekitar 30 menit, kemudian Goreng Udang.

  3. 3

    Goreng Kentang.

  4. 4

    Ulek semua bumbu halus.

  5. 5

    Tumis Daun Jeruk, Daun Salam, Lengkuas & Bumbu Halus hingga harum, kemudian masukan udang, aduk, masukan kentang, aduk, tuang sedikit air matang, beri garam & sedikit penyedap jika mau, aduk lagi & koreksi rasa, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anthie
Anthie @cook_6471137
pada

Komentar

Resep Serupa