Bizcochuelo esponjoso

 Mabel Juarez De Domínguez
Mabel Juarez De Domínguez @cook_5550042
Rincon De Los Sauces, Neuquén, Argentina

Especial para hacer tortas caseras o simplemente para tomar mate!!!... Fácil de preparar!!! Anímate

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 1/2 tazaazúcar
  3. 3 tazasharina leudante
  4. 200 ccleche (1 vasos)
  5. 1 cdaescencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bols mezclar el huevo con la azúcar. Batir unos 3 minutos a mano. Incorporar la escencia...

  2. 2

    Incorporar la leche. Batir. Añadir una taza de harina. Batir. Añadir la otra taza. Batir. Añadir la última taza de harina. No te preocupes por los grumos desaparecen. Bati tres minutos.

  3. 3

    Tamizar la olla. En mi caso lo voy a hacer en la hornalla de la cocina. También lo podes hacer en el horno, claro está que debes poner la preparacion en una fuente, es como prefieras. Prender la hornalla y poner en mínimo 1 min con la tapa puesta.

  4. 4

    Incorporar toda la mezcla y tapar. Cocinar en mínimo durante 40 minutos. Mantenelo tapado.

  5. 5

    Para saber si el bizcochuelo está inserta un cuchillo hasta el fondo. Si sale seco apaga la cocina y espera a que se enfríe para disfrutar.

  6. 6

    Una ves frio decora como gustes!!! Espero que lo pongas en práctica y te salga de diez!!!

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Comentarios (11)

Lau
Lau @cook_laulon
Pregunta.... Cuando usás la hornalla también se pone manteca y harina al molde? Gracias!

Escrita por

 Mabel Juarez De Domínguez
Rincon De Los Sauces, Neuquén, Argentina
Casada hace muy poco, me divierte cocinarle a mi marido y compartirles las recetas. Estudie gastronomía. La cocina es mi mejor amiga!
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