Semur ati ampela
Semur ati ampela
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela pisahkan antara ati dan ampelanya. Ingat membersihkan ati jangan sampai empedunya hancur krna jika empedunya hancur akan membuat masakan terasa pahit. Setelah benar2 bersih lumuri dengan jeruk nipis diamkan lalu rebus ampela terlebih dahulu sekitar 10 menit lalu disusul dengan memasukan ati. Angkat lalu tiriskan
- 2
Cuci tahu lalu potong 2 bagian. Goreng tahu sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus masukkan daun salam, sereh yg sudah di geprek, serta cabe rawit hijau, dan beri sedikit masako. Tumis sampai berubah warna dan harum.
- 4
Masukan ati ampela sambil diaduk lalu masukan air secukupnya aduk2 beri gula dan kecap manis lalu beri masako secukupnya. Diamkan sekitar 15mnit
- 5
Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk agar tercampur dengan bumbu. Diamkan sampai benar2 tanek. Cicipi rasa jika kurang bumbu tambahkan sesuai selera.
Resep Serupa
-
Semur ati ampela Semur ati ampela
Gak ada ayam jeroannya pun jadi, gak ada jeroan, kepala ceker pun jadi😁😁😁
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Semur ati ampela Semur ati ampela
27.12.18Source : Wina KartikaAti Ampela Ayam Semur Kecap https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5499920-ati-ampela-ayam-semur-kecapBikin siang buat makmal.Seneng resepnya simpel dan gampang. Hasilnya maknyoos...😉👌Ampelanya gak terlalu keras krn dimasak agak lama dan berendam diair 😁Maklum mamak biasa pake bumbu instant, giliran nyoba ngulek sendiri ternyata gak kalah enaknyaaa 😍Buat pemula ky aq cocok nih resepnya. Yuuuk diintip....😁#10 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar