Semur ati ampela

Name: Semur ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ati ampela; Secukupnya Kecap manis; secukupnya Kecap asin; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/4 Lengkuas; Sedikit Kunyit; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 2 lbr Daun salam; 1 helai Sereh; 2 cabe merah

Vista Salonika Dwiatmaja @vistasalonika

Jakarta,Indonesia

Semur ati ampela

Vista Salonika Dwiatmaja @vistasalonika

Jakarta,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5ati ampela
SecukupnyaKecap manis
secukupnyaKecap asin
5bawang merah
3bawang putih
1/4Lengkuas
SedikitKunyit
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
2 lbrDaun salam
1 helaiSereh
2cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ati ampela hingga matang. Sambil menggoreng haluskan bawang merah,bawang putih, garam, gula, geprek lengkuas dan kunyit.
2

Tumis bumbu halus, tambahkan kecap asin, kecap manis, sereh dan daun salam, cabe yg sudah di potong potong,tambahkan air sedikit.
3

Setelah agak mendidih masukan ati ampela yg sudah digoreng. Aduk aduk
4

Koreksi rasa.sajikan.