Rendang daging

Dilla Rosa
Dilla Rosa @cook_5361139
Bintara

Karena saya orang sumbar jd menu rendang ini harus selalu ada disaat momen idul fitri

Rendang daging

Karena saya orang sumbar jd menu rendang ini harus selalu ada disaat momen idul fitri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi dipotong sesuai selera (25 potong)
  2. 2 litersantan kental dari 4 butir kelapa
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 2 batangsereh dikeprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 sdmgaram halus
  8. 10 siungbawang merah diiris-iris
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 150 grbawang merah
  11. 2 ruaslengkuas sepanjang telunjuk
  12. Seruasjahe
  13. 200 grcabai dihaluskan
  14. 1 buahbiji pala dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta semua daun-daunan aduk aduk terus supaya jangan pecah santan

  2. 2

    Masak terus santan hingga mengental baru dimasukkan daging nya aduk terus supaya tidak hangus sampai kecokelatan, bila sudah keluar minyak masukkan bawang yang sudah diiris-iris

  3. 3

    Setelah kecokelatan kecilkan api sekecil2 nya aduk sesekali agar tidak hangus masak sampai cokelat kehitaman. Maaf lupa foto pas masih di kuali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dilla Rosa
Dilla Rosa @cook_5361139
pada
Bintara
Saya seorang istri dan ibu yg mempunyai anak 4 yang selalu ingin menyenangkan keluarga dengan masakan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa