Martabak Mini Isi Daging

Indah
Indah @cook_2616660
Bekasi

Resep ini pengobat rindu di kala sedang jauh dari Indonesia, pingin makan martabak abang2, tapi apa daya males bikin adonan kulitnya hihi... langsung lah cuss resepnya! 😆

Martabak Mini Isi Daging

38 orang berencana membuat resep ini

Resep ini pengobat rindu di kala sedang jauh dari Indonesia, pingin makan martabak abang2, tapi apa daya males bikin adonan kulitnya hihi... langsung lah cuss resepnya! 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 200 grdaging sapi giling
  3. 3 butirtelur ayam/bebek (kocok)
  4. 4 bhdaun bawang (iris tipis)
  5. 1 bhbawang bombay kecil (iris tipis)
  6. 1/2 sdtbumbu indofood rasa KARI/GULAI
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyamerica
  11. Bahan Kulit
  12. Secukupnyakulit lumpia
  13. Secukupnyaadonan tepung+air buat jadi lem kulit lumpianya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging giling dan daun bawang lalu tumis hingga daging matang berwarna coklat. Masukkan bumbu indofood KARI/GULAI, bawang putih bubuk, garam, gula, dan merica. Tambahkan sedikitttt air jika tumisan terlalu kering. Kalau rasa udah oke, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tumisan daging yg sudah tidak panas lagi dengan kocokan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lipat hingga menjadi segiempat, rekatkan dengan adonan lem. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit ijo. Mantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cook_2616660
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa