Arepas 🥙
Sin duda es una de mis comidas preferidas ya que son fáciles, prácticas y riquísimas. Amo las arepas y en todas sus variantes. Humildemente ofresco la mía 😊. #rápidas #EssenTamara
Arepas 🥙
Sin duda es una de mis comidas preferidas ya que son fáciles, prácticas y riquísimas. Amo las arepas y en todas sus variantes. Humildemente ofresco la mía 😊. #rápidas #EssenTamara
Paso a paso
- 1
Comenzamos colocando la harinapan en un bowl junto con la sal y agregamos el agua para hidratar. Amasamos hasta integrar bien y tapada dejamos reposar la masa hasta terminar el relleno.
- 2
Para el relleno en una saltén colocamos unas gotas de aceite de oliva y rehogamos la cebolla, luego agregar el huevo y el maíz. Salpimentamos y podemos agregar condimentos como pimentón dulce y a medida que vaya cuajando vamos revolviendo hasta que esté cocido y redervamos.
- 3
Separamos la masa en 3 y con cada una hacemos una bolita, vamos aplastando para darle forma de disco chato y sobre una sartén o wok caliente (a fuego mínimo) cocinamos vuelta y vuelta hasta que estén doradas. Tiene que estar tostado de los dos lados y así nos aseguramos que esté cocido por dentro.
- 4
Cortamos al medio y podés ponerle tus aderezos favoritos y el relleno. A mi me gusta ponerle queso mascarpone y jamón. Usá la imaginación y combiná miles de sabores! 😊.
- 5
A partir del 2 de agosto comienza la BATALLA COOKPAD entre Argentina y España! Me ayudas a ganar subiendo tu receta con el hashtag #chefenreparacion en la descripcion o al final de tu receta. Si gano voy a sortear un electrodomestico entre los participantes!! Espero me ayudes y muchas gracias por visitar mi receta 😊
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