Tempe Mendoan

Nia
Nia @1snania
Somewhere in Riau

Selama bulan Ramadan, di keluargaku, tempe mendoan adalah penganan yg tidak pernah absen. Hampir setiap hari ada tempe mendoan, tetapi tidak ada yg pernah bosan untuk menyantapnya.

Selain bulan Ramadan, di hari-hari biasa, tempe mendoan juga cukup sering dimasak di rumah untuk sarapan. Jangan bayangkan minyaknya yg setiap hari dikonsumsi hehe :D

Berikut adalah resep tempe mendoan andalanku berkat mencontoh Ibu, praktis dan tidak ribet. Selain diiris/dirajang, bawang merah dan bawang putih di resep ini juga boleh diuleg/dihaluskan bila suka.

#ResepPraktis
#TempeMendoan
#ResepPertamaku
#ResepAnakKos

Tempe Mendoan

Selama bulan Ramadan, di keluargaku, tempe mendoan adalah penganan yg tidak pernah absen. Hampir setiap hari ada tempe mendoan, tetapi tidak ada yg pernah bosan untuk menyantapnya.

Selain bulan Ramadan, di hari-hari biasa, tempe mendoan juga cukup sering dimasak di rumah untuk sarapan. Jangan bayangkan minyaknya yg setiap hari dikonsumsi hehe :D

Berikut adalah resep tempe mendoan andalanku berkat mencontoh Ibu, praktis dan tidak ribet. Selain diiris/dirajang, bawang merah dan bawang putih di resep ini juga boleh diuleg/dihaluskan bila suka.

#ResepPraktis
#TempeMendoan
#ResepPertamaku
#ResepAnakKos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanTempe
  2. 200 grTepung Terigu
  3. 250 mlAir
  4. 3 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 batangDaun Bawang
  7. 1 sdtKetumbar Bubuk
  8. 1 bungkusMasako Ayam (bisa diganti yg lain)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dengan ukuran dan ketebalan sesuai selera.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan rajang bawang merah serta daun bawang. Tuangkan ke wadah bersama tepung terigu, penyedap rasa, dan ketumbar bubuk.

  3. 3

    Sedikit demi sedikit, tambahkan air hingga tepung larut dan tidak menggumpal. Konsistensi adonan sedang, tidak terlalu cair dan kental.

  4. 4

    Goreng tempe mendoan satu persatu ke dalam minyak yg panas, dengan api sedang sampai berubah kuning sedikit kecoklatan.

  5. 5

    Angkat, lalu tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan hangat-hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @1snania
pada
Somewhere in Riau
An amateur cook at my own little kitchen.Newbie on Cookpad 🍽🍝#ResepAnakKos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa