Daging Tumis Manis

BUNNDA ( Bunda Nanda )
BUNNDA ( Bunda Nanda ) @bunnda_lestari
Kab. Bogor, West Java

Lebaran kali ini hanya ber3, saya dan kedua anak saya. Suami lebaran kebagian di lokasi. Namanya tugas, hrs profesional. Beginilah resiko jd istri dari pekerja tambang minyak. 🤣 mudik tnp suami ga mgkn, krn bawa 2 anak, yg satu br 1 bln. Lebih baik diam dirumah. Kebiasaan masak daging jadi rendang, dendeng balado, maupun malbi di skip. Mengingat sy ga sk rendang dan anak sulung ga bs mkn pedas. Jd buat yg gampang dan cepat. Solusi punya bayi dan art libur 1mg. Inipun dagingnya direbus pk ricecooker 🤣🤣🤣 #antiribet #olahandaging

Daging Tumis Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Lebaran kali ini hanya ber3, saya dan kedua anak saya. Suami lebaran kebagian di lokasi. Namanya tugas, hrs profesional. Beginilah resiko jd istri dari pekerja tambang minyak. 🤣 mudik tnp suami ga mgkn, krn bawa 2 anak, yg satu br 1 bln. Lebih baik diam dirumah. Kebiasaan masak daging jadi rendang, dendeng balado, maupun malbi di skip. Mengingat sy ga sk rendang dan anak sulung ga bs mkn pedas. Jd buat yg gampang dan cepat. Solusi punya bayi dan art libur 1mg. Inipun dagingnya direbus pk ricecooker 🤣🤣🤣 #antiribet #olahandaging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 1 kgDaging sapi
  2. Daun salam
  3. 1Sereh, geprek
  4. secukupnyaGaram
  5. Air kira2 3/4 wadah ricecooker
  6. 1Bawang bombay, iris
  7. 5 bhBawang putih, cincang kasar
  8. 4Cabe merah besar, iris serong (hrsnya paprika cm saya gda)
  9. 3Cabe hijau besar, iris serong (hrsnya paprika)
  10. sesuai seleraKecap manis
  11. Sedikitair kaldu daging (kira2 6sdm)
  12. Daun bawang, iris serong
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi 1kg di wadah ricecooker. Beri air 3/4 dari wadah. Beri daun salam, sereh geprek dan garam. Tekan tombol cook.

  2. 2

    Setelah air mendidih krg lebih 15 menit cek daging pk sutil kayu. Sdh lembut atau blm. Biasanya ketika air sdh sisa 1/4 sdh lembut banget. Jangan dibiarkan sampai kering airnya. Jika sdh sesuai selera. Matikan.

  3. 3

    Tiriskan daging. Pisahkan dari air kaldu.

  4. 4

    Tumis bawang putih dg sdkt minyak, stlh menguning masukan bawang bombay dan cabe2an.

  5. 5

    Masukkan daging, beri kecap manis. Saya ga kasi garam lagi krn kuah kaldu saya sdh berasa gurih dari garam yg dimasak saat merebus daging. Masukkan kuah kaldu daging.

  6. 6

    Aduk2 merata daging. Biarkan meresap sebentar dan berwarna gelap mengkilat. Sesaat sblm diangkat masukkan irisan daun bawang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BUNNDA ( Bunda Nanda )
BUNNDA ( Bunda Nanda ) @bunnda_lestari
pada
Kab. Bogor, West Java
Mrs. Dhenny FP | mom of 2 | mompreneur | love cooking & Baking | IG : @bunnda_lestari| Sharing is Caring | thanks so much for RE-COOK 💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa