Paso a paso
- 1
Ponemos en un recipiente el agua, la miel, la harina y la levadura y dejamos unos 10 min.
- 2
En otro bowl ponemos la manteca que batiremos con el azúcar y la vainilla, agregamos la mitad de la leche y continuamos batiendo, incorporamos el huevo, la sal, y el resto de la leche y batimos.
- 3
Agregamos de a poco parte de la harina y batimos viendo de tener una consistencia cremoso.
- 4
Añadimos el bowl con la levadura y continuamos batiendo.
- 5
Luego agregamos el resto de la harina y formamos un bollo.
- 6
Dejamos leudar hasta que doble su volumen, luego estiramos la masa a 1/2 cm de espesor aprox, cortamos triángulos y los enrollamos de la parte más gruesa a la más fina, ponemos en una asadera aceitada.
- 7
Pintamos con huevo batido y dejamos leudar 1 hora, luego llevamos a horno pre calentado a 180°c por 20 min o hasta que dore
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