Oseng mercon daging sapi

fitriah widyas
fitriah widyas @fitt490
Balaraja,tangerang

Masih ada daging sisa lebaran di frezer dan lagi pengen makan yg pedes2 serta masaknya yg gak ribet,akhirnya bikin deh masakan ini...rasanya endess dan pedesnya mantap bangetttt......

Oseng mercon daging sapi

Masih ada daging sisa lebaran di frezer dan lagi pengen makan yg pedes2 serta masaknya yg gak ribet,akhirnya bikin deh masakan ini...rasanya endess dan pedesnya mantap bangetttt......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. Bumbu yg dihaluskan:
  4. 15 buahcabe rawit merah/cabe setan
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 6 buahbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Secukupnya, garam, gula, penyedap rasa, air dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong kecil dan tipis-tipis, kemudian rebus selama 15 menit, agar lebih empuk, kemudian pisahkan daging dengan air kaldunya (tidak direbus juga boleh, jd nanti daging langsung dioseng mentah)

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukan juga daun jeruk.

  3. 3

    Setelah harum masukan daging sapi yg tadi sudah direbus tadi, tambahkan sedikit air kaldu,garam, gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera.tes rasa.

  4. 4

    Ketika air sudah terlihat menyusut dan rasa sudah pas matikan kompor, oseng mercon daging sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitriah widyas
fitriah widyas @fitt490
pada
Balaraja,tangerang

Komentar

Resep Serupa